プロフィール
もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
QRコード
QRCODE

和歌山の情報発信
ブログポータル

ログインはTOPページで
私も作ってみる


[PR] 和歌山情報ブログでチェックイコラブログ
[PR] 商品ページ1ページからリニューアル!!楽天ヤフーOK!現在キャンペーン


アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 36人
オーナーへメッセージ

2019年02月17日

存在






以前に和歌浦に
数百メートルでも電車が走ってたら
和歌山の
海が見える場所で
電車に乗りました
というふうになるのになぁと書いたのですが
東京の都電荒川線王子駅には
パーク・レールという
無人のモノレールが走ってるそうです
扱いとしては駅のエレベーターと
同じ様な感じらしいです
和歌浦にもあったらおもしろいのにと思います
最近はタカナシの低音殺菌牛乳を
お湯で割って飲むのをよくします


  


Posted by もくれん at 00:51

2019年02月16日

形にしていく






淹れ方のコツの
誤字を直したのと
ロゴをつけました
ペーパードリップの時もコツは同じです
というのを今度は入れようと思います
マグコーヒーの書き方も考えようと思います
あと、BASE通販で珈琲豆を買おうとして
使えなかったという声をいただきました
そういう方いたら連絡ください
http://master.tank.jp/mokuren/
バレンタインのチョコレートの気持ち

  


Posted by もくれん at 12:06

2019年02月15日

ガテマラチョコレート






最近焙煎していてドラムが熱で
伸びるのが多い感じです
最近はえん屋で
出し少なめのきざみうどん
中麺です
もくれんのメニューの中にある
マグコーヒーは
100円増しで大盛り(約2杯分)に
できるものです
そのことが嬉しいです




  


Posted by もくれん at 22:37

2019年02月15日

夜と珈琲







夜の営業を伸ばそうと思ったのは
ここの改装中にファミレスに行ったら
お客さんが多かったからだなぁと
思い返しました
それまでは22時までだったのですが
それから0時までにしたなぁと思いました
始まりは
シンプルです
今もシンプルです

  


Posted by もくれん at 21:46

2019年02月14日

お知らせです






2/24(日)は臨時休業させていただきます
よろしくお願いします

  


Posted by もくれん at 23:09

2019年02月14日

ノコノコ






昨日、お城の横を歩いてる時に
内覧会してまーす
って歩いてた一団が配ってました
24時間年中無休のジムだそうです
グランスの松崎くんともすれ違いました
今日は夜営業してるカフェに
ついてまとめてみようかと思いましたが
その矢先にフェイバリットコーヒーが
当面の間夜6時までの営業
というのを聞きました
丸紅、ノコノコ行ってみたい
ちょっと興味あります
  


Posted by もくれん at 19:43

2019年02月14日

話しの中で







今日は丸紅に電話しました
和歌山の珈琲もくれんなのですがと
名乗りました、丁寧に対応していただいて
話しの中で思うところもありました
商社の人と話すのおもしろかったです

  


Posted by もくれん at 19:15

2019年02月14日

コツ






珈琲 淹れ方のコツを
自作で新調しました
つどつど作り変えていくと思います
QRコードって中で切り替えてなければ
写真で撮ってても
拾うんだなと思いました
その中に備わってる情報が
本人の意識と関係なく動く事が
無意識の内に備わってるのが
本能なのだろうなと思いました
そういう意味では
環境によって身につくことは
その習慣で本能として
身につくことになるのかもしれないなと
思いました

  


Posted by もくれん at 10:25

2019年02月13日

ぶらぶら






川沿いを歩きました
  


Posted by もくれん at 16:41

2019年02月13日

北西から南東へ











チョコレート屋さんに行ったら
売り切れていて
隣りの喫茶店で
クリームソーダを飲みました
中心をどこに持って来るかで
見方は違うものだと
歩きながら思いました
乾から巽の方角は
土地の密度も見え方も違うなと思いました
先日の空飛ぶ白い箱の動きと似ていて
おもしろいなと思いました
3時過ぎてしばらく歩いてたけど
途中から自転車に乗りました
  


Posted by もくれん at 16:40

2019年02月13日

屋形通り







じゃんじゃん横丁の近くに
屋形通りがあります
屋形通りの人と話してたら
レストランとか入らんかなー
と言ってました
本日は定休日です  


Posted by もくれん at 14:57

2019年02月12日

本、嬉しい







スポーツ新聞を
コンビニに買いに行きその時に
ガムテープを買おうと思っていたのですが
本屋さんにオオヤサンの載ってる
ブルータスを買いに行こうと思いなかったので
注文しました
その時に本を買おうとしたら
お金がなく驚いていたら
あったので喜びました
そしたらガムテープを買うのを忘れてしまい
あらためてコーナンへ買いに行く
ということがありました
一連の流れというのは
おもしろいなと思いました
明日は定休日です


  


Posted by もくれん at 11:12

2019年02月12日

乾から巽






夜に
白い四角いの
北西から南東
乾から巽
  


Posted by もくれん at 10:48

2019年02月11日

今日は今日です







マスターズセレクションが
ルワンダ スカイヒル ブシュケル
になりました
アフリカのルワンダ共和国の珈琲です
国歌は「美しきルワンダ」だそうです
深煎りでの品の良いやさしいコクの珈琲です
1CUP ¥550
豆・粉 100g ¥720/250g ¥1,440/500g ¥2,520
よろしくお願いします。
今日はまだ今日です

  


Posted by もくれん at 19:48

2019年02月11日

マスターズセレクション






マスターズセレクションの下書き

  


Posted by もくれん at 18:34

2019年02月11日

何粒なん?て聞かれる







珈琲一杯分は
何粒なのかと聞かれ
数えてみました
モカ・マタリ18gの
数を数えたら
187粒でした

  


Posted by もくれん at 17:34

2019年02月11日

新しいこと





珈琲もくれんのウェブページから
オンラインショップサイトへのリンク
つながりました
http://master.tank.jp/mokuren/
言葉には気持ちがあり
心に届く言葉があるのだと思います


  


Posted by もくれん at 01:07

2019年02月10日

明けの年明け










昨日は陸奥宗光さんの
岡の宮さんに行きました
旧正月も明けたなと思いながら
ぶらぶらと歩きました
岡の宮の宮司さんに
おかげさまで厄年終わりましたー
という報告と社殿の建て替え
についての話しを聞きました
既存のもくれんのウェブページ(http://master.tank.jp/mokuren/)に
オンラインショップサイトを
入れてもらう様に調整中です
https://mokuren.official.ec/
あらためて
自分の喜びが
周りの人の喜びとなる様
ありたいと思いました
ソファの上でした


  


Posted by もくれん at 11:53

2019年02月09日

まずやってみました





ショッピングページを作りました
https://mokuren.official.ec/
  


Posted by もくれん at 03:10

2019年02月08日

言葉






愛をアイに変えました
  


Posted by もくれん at 02:18