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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2010年06月30日

クルマナカ

求めなくとも
ただ在るものだと
思います

洗練していくこと
またはその意志
  


Posted by もくれん at 19:14

2010年06月29日

水中空間

水の中 梅雨の季節は 露の中

まあ、ある種の甘露月とでもいいますか。

本日の焙煎はブラジル×2、ガテマラ×2、マンデリン×2です。

本日の営業は午後6時までです。よろしくお願いします。
  


Posted by もくれん at 03:10

2010年06月28日

珈琲バッグ

紅茶ならティーバッグ
珈琲なら珈琲バッグ

中身はこの様な感じ
  


Posted by もくれん at 21:08

2010年06月28日

ソトヘノイザナイ

テイクアウトできます。
本日の焙煎はアロマティックブレンドです。


  


Posted by もくれん at 02:13

2010年06月27日

アレソレコレ

そのモノの持ち味
実体と香味の関係

在るという事の事実
または事実と真実の関連
実という事のソレ
フレイバーという事

本日の焙煎はブラジル×2です。
  


Posted by もくれん at 02:25

2010年06月26日

(改めまして)コーヒーバッグのご案内

袋から出して
カップに入れて
お湯を注いでコーヒールンバ♪

1袋 ¥90
3袋 ¥250
5袋 ¥400

暮らしの合間、おくりものなどにいかがですか?

  


Posted by もくれん at 10:51

2010年06月26日

様々

本日は14時から2階 コーヒールームにて朗読劇が行われます。観劇無料ですがワンオーダーをお願いしています。
演目は「ロミオとジュリエット」シェイクスピア、「姫鏡台」川上弘美 の2本です。時間は1時間程。

よろしくお願いします。
本日の焙煎はモカ×2、ガテマラ×2、タンザニア×1
  


Posted by もくれん at 01:41

2010年06月25日

コーヒーバッグ

コーヒーバッグ販売を始めました。
使い方は中のコーヒーバッグを取り出して、熱湯の入ったカップで蒸らします。
→1分で出来上がります。
1袋 90円
3袋 200円
5袋 400円

です。

昨日の焙煎は
モカ・ハラール×2
ガテマラ×2
マンデリン×2
本日の焙煎は
コロンビア×2
ブラジル×2
です。

  


Posted by もくれん at 02:10

2010年06月21日

トワレル

求めるものであり
求められるもの
おいしいのん

そうですよねぇ

その個々の要求を
統一した官能的な表現


本日の焙煎はブラジル×2、アロマティックブレンドです。
昨日の焙煎はブラジル×2、コロンビア×2、マンデリン×2、モカ・ハラール×2でした。


  


Posted by もくれん at 05:17

2010年06月18日

シツド

本日の焙煎はモカ・ハラール、ガテマラ、タンザニア、テスト混合です。
  


Posted by もくれん at 03:11

2010年06月17日

本日

本日の焙煎はブラジル、テストです。

えん屋さん10周年です。


  


Posted by もくれん at 02:57

2010年06月15日

本日は

本日の焙煎はガテマラ、マンデリンです。
昨日は手作り市のハナシが出ました。
  


Posted by もくれん at 11:34

2010年06月14日

雨降り

本日の焙煎はアロマティックブレンド、タンザニア、ブラジル、モカ・ハラールです。
  


Posted by もくれん at 00:10

2010年06月08日

関係性

本日の焙煎はアロマティックブレンド、タンザニア、ブラジル、モカ・ハラールです。

量と時間と挽き具合と温度とそれを司る太さと高さと反応と感応と認識の関係


  


Posted by もくれん at 04:02

2010年06月06日

ヨルトアサノ間

美しい花がある

花の美しさを
求めていては
お能は舞えない

本日の焙煎はアロマティックブレンド、コロンビアです。

  


Posted by もくれん at 05:00

2010年06月05日

ハナシノ中で

つくづく珈琲屋でありたい
と思いました

自分の環境というよりも
周りの環境が豊かになったりすると

嬉しいなあと
思います

その時の珈琲

本日の焙煎はタンザニアです。

  


Posted by もくれん at 03:07

2010年06月04日

シタールライヴとカメラカフェ

あります。
カメラカフェは女性限定で6日です。
料金は3000円(ケーキ、飲み物、材料費込み)です。
お問い合わせはもくれんまで 0734274200
  


Posted by もくれん at 22:53

2010年06月03日

覚書

超珈琲店
  


Posted by もくれん at 13:16

2010年06月01日

ロクガツ

本日の焙煎はブラジル、モカ・ハラールです。

今年も珈琲組曲の季節が巡って来ました。
  


Posted by もくれん at 12:43