珈琲つれづれ

本日10時から手づくり市です。

よろしくお願いします。
  

ラジヲ版「珈琲つれづれ」

手づくり市

焙煎

そのような日常


明日の焙煎はブラジルです。
  

アガサスに載せて頂きました。

選んでいただいて嬉しいです。

明日は定休日ですが、焙煎を行います。
アロマティックブレンド、ブラジル、モカ・ハラーです。
  

すでに帰路についているのですが、長浜の珈琲屋さんで吉祥寺のもかの名前を聞いて等々。
嗚呼、珈琲の世界は網目のようになっているのですね。


  

  

造り酒屋さんです。
  

じゃんじゃんバスツアーです。

今回は滋賀に行きます。
  

本日の食祭はおかげ様で延べ596人のひとに珈琲を飲んでいただきました。ありがとうございます。

さて明日はじゃんじゃんバスツアーです。

行く先は滋賀県の造り酒屋さんと長浜です。

ではでは。
  

本日は、10時から和歌山城の砂の丸で珈琲を出しています。

このあとの8時からのラジヲでもそのことについて少し。
  

パンをつくっているお客さんからパレスキッチンさんに行って来ました、というハナシを聞きました。


ハナシはかわってケルト、改めて見直す。

焙煎〜ブレンドの流れも改めて見直す。

今度の日曜日は食祭です。

明日の焙煎はコロンビア、ブラジル、モカです。
  

受信報告書をいただきました。

嬉しいです。
  

今月３０日の手づくり市、出店ブース数４０余ブースとなりました。

楽しみです、いろいろ。

洋菓子、クッキー、和菓子、手芸小物、布小物、下駄、足袋、絵、ラスク、カレー、粘土細工デコ、雑貨系冊子、などなど

です。


多分、路地ひしめき合います。

皆さんぜひ遊びに来てくださいね

日時は１１月３０日（日）　１０時～１５時
場所はじゃんじゃん横丁　路地裏
です。

連絡先　カフェもくれん　０７３－４２７－４２００


明日は定休日
明日の焙煎はコロンビア、ブラジル、ガテマラです。  

クリスマスブレンド出ました。

モカとマンデリンのブレンドでスパイシーで甘苦い感じです。

1杯400円・100g500円です。
25日までです。
よろしくお願いします。
  

お目見えします。
  

どうもそのようなものがあるように思います

川のようなもの

似ているかも

明日の焙煎はガテマラ、マンデリンです。  

ただいまの出店ブース数36です。

内容もゆくゆく紹介いたします。

多彩さ
楽しみです。


  

クリスマスブレンド、来週始めにお目見えします。

よろしくお願いします。
  

前回よりも深いめの焙煎です。

酸が豊かななので深煎りにするとやさしい香味になります。

明日の焙煎はコロンビア、ブラジル、モカ・ハラーです。
  

オープンです。
  

６月から営業時間と定休日が少し変わりました。

営業時間　am9:00~pm24:00(23:30o.s)
定休日　　　水曜日

よろしくお願いいたします。