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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2012年01月30日

ホーホー

ふくカフェで
ホーホー
福カフェで
豊宝
  


Posted by もくれん at 18:42

2012年01月30日

色々と

野菜屋さん

本日の焙煎は
アロマティックブレンド
パプアニューギニア
です。


  


Posted by もくれん at 13:25

2012年01月29日

ばぁ〜らがさいた♪

今日は11番丁のproyect g oficinでマイク眞木さんのライヴです(Mike bar)
OPEN/17:30
START/18:30
ENTRANCE/¥4500

  


Posted by もくれん at 12:04

2012年01月29日

要約すると

まとめますと
1杯75000円の珈琲を出す
お店のマスターが
来たと言う話しなんです。

本日の焙煎は
コロンビア×2
ガテマラ
マンデリン×2
スマトラ×2
です。

毎月29日は18時までの営業にさせていただいています。
よろしくお願いします。

  


Posted by もくれん at 10:59

2012年01月28日

紀州海南ひなめぐり

2012年2月1日〜3月3日
10:00〜16:00

海南アツイです。
  


Posted by もくれん at 11:07

2012年01月28日

純粋で情熱の人

八尾のミュンヒのマスターが来てくれました。
もくれんの話しをミュンヒでしてくれた人がいて、それで来てくれたそうです。
ためになって面白かったです
普段から珈琲に必要だなあと思う素直さと前向きさがそのままの人、という感じでした。

本日の焙煎は
ブラジル×2
モカ・ハラール×2
ガテマラ×2
です。

今日は有田のrub luck cafeでマイク眞木さんのライヴ(Hawaian)。
OPEN/13:00
LIVE/15:30
TICKET/¥2000
明日は11番丁のproyect g oficinで同じくマイク眞木さんのライヴです(Mike bar)
OPEN/17:30
START/18:30
ENTRANCE/¥4500
  


Posted by もくれん at 04:25

2012年01月26日

痛寒い

冬って感じです。

本日の焙煎は
コロンビア×2
ブラジル×2
ガテマラ×3
マンデリン×3
です。


  


Posted by もくれん at 21:14

2012年01月25日

載せて頂いています。

これも一重に
皆さまのおかげです。
ありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。

  


Posted by もくれん at 21:21

2012年01月25日

ピカピカ

田倉崎灯台
  


Posted by もくれん at 15:37

2012年01月25日

風、冷たーい

ブランコ
  


Posted by もくれん at 15:33

2012年01月25日

加太にて

何かと
来ています

訳もなく

  


Posted by もくれん at 14:49

2012年01月25日

みょうらくさんのお菓子

麹のお菓子
  


Posted by もくれん at 13:32

2012年01月24日

竹端さんの話し

額縁屋さんと話していて
竹端さんの話しになりました。
面白い

昨日、自身のブログで
ツイッターやフェイスブックは
事前に
こちらの内容を伝えたり
相手の事が分かったりするので止めました。
と書いていた人の話しを聞きました。
面白い

  


Posted by もくれん at 11:19

2012年01月24日

雪とストオブ

雪が舞っています。

今回の大福ツアー
九州・大分も行くそうです。

本日の焙煎は
アロマティックブレンド×2
です。

本日、じゃんじゃん横丁内のタコタコでは
幼稚園の体験学習

ソースの香り、ふわり
  


Posted by もくれん at 10:06

2012年01月23日

関西喫茶

1月24日(火)に
大阪:難波の蒼月書房で
大福のライヴがあります。

本日の焙煎は
モカ・ハラール×2
ガテマラ×2
でした。

折り鶴さんとの
話し
楽しかったです。

今日はえぜこさんが来ました。


  


Posted by もくれん at 21:44

2012年01月22日

意思共鳴

大福ライヴin2階
16時〜
20時〜
の2回公演
料金は1500円です。

じゃんじゃん市
こちらは16時まで
月に1回、路地裏で行っています。
出店料金は500円です。
アートに雑貨、小物にケイキ
よろしくお願いします。

本日の焙煎は
ブラジル×2
パプアニューギニア
タンザニア
です。


  


Posted by もくれん at 15:17

2012年01月21日

明日の日曜日は

大福ライヴです。
1/22(日)16時〜、20時〜の二回公演です。
料金は1500円(ドリンク別)です。
よろしくお願いします♪
  


Posted by もくれん at 17:59

2012年01月21日

折り鶴

岡山
折り鶴の珈琲

毎度のことながら
真相は
現地で飲んで
解ること
なのでしょう

  


Posted by もくれん at 17:25

2012年01月21日

そこはそれ

ブレンドの話しを少し

各店ごとの配合を
しています。
既存のブレンドがいっている所もありますが
各店の思い、考え、手、道具、空気
それらの違いで
各店の
オリジナルな珈琲になっているのが
面白いところです。

そのまた周りに
多様なブレンドがあり
色々なcupーcoffeeがあるのが
珈琲文化の面白いところだなぁと思います。

本日の焙煎は
アロマティックブレンド
コロンビア×2
パプアニューギニア
です。
  


Posted by もくれん at 10:17

2012年01月20日

何事も

本日の焙煎は
ブラジル×2
モカ・ハラール×2
マンデリン×2
です。

・・・複雑。

  


Posted by もくれん at 14:26