プロフィール
もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
QRコード
QRCODE

和歌山の情報発信
ブログポータル

ログインはTOPページで
私も作ってみる


[PR]ちらし印刷選挙用品
[PR]和歌山ネットチラシ
[PR] 和歌山情報ブログでチェックイコラブログ
[PR] 商品ページ1ページからリニューアル!!楽天ヤフーOK!現在キャンペーン


アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 6人
オーナーへメッセージ

2012年07月31日

本日の





本日の焙煎は
ガテマラ
マンデリン
ベトナム×2
です。

夏祭りも終わり
次は花火

今年は野点をしたいものです。
  


Posted by もくれん at 12:40

2012年07月30日

祭りのあと





第39回 じゃんじゃん横丁祭り
今年もおかげ様で
無事に楽しく行う事ができました。


今回の来場者数はのべで1161人でした。

ありがとうございました、次回もよろしくお願いします。


  


Posted by もくれん at 11:15

2012年07月28日

明日は





明日はいよいよ
じゃんじゃん横丁祭りです。

明日はお祭りに合わせて16時からの営業にさせていただきます。
よろしくお願いします。
  


Posted by もくれん at 20:40

2012年07月28日

珈琲もくれんからのお知らせです。





明日の営業はお祭りに合わせて16時からにさせていただきます。
よろしくお願いします。


  


Posted by もくれん at 12:20

2012年07月26日

バグースにて





7月28日にバグースであります。
次の日はじゃんじゃん横丁祭りです。
よろしくお願いします。
  


Posted by もくれん at 18:57

2012年07月25日

本日は





本日は定休日です。
お祭り直前という事もあり
準備準備です。


  


Posted by もくれん at 11:49

2012年07月24日

本日の





本日の焙煎は
モカ・ハラール×2
コロンビア
ガテマラ
マンデリン
ベトナム
です。

焙煎室の棚
付け替えました。


  


Posted by もくれん at 12:44

2012年07月21日

本日は



(see full image)
本日の焙煎は
アロマティックブレンド×6
でした。

これから天空で
ムーニーライブです。、
  


Posted by もくれん at 18:49

2012年07月20日

本日の





本日の焙煎は
コロンビア×3
ガテマラ
マンデリン×3
ベトナム
でした。
  


Posted by もくれん at 19:58

2012年07月19日

マスターズセレクション





今回のマスターズセレクションは
「エルサルバドル RA認証 温泉パカマラ サンタテレサ農園」です。
やさしい口あたりとなめらかでシルキーな舌サワリが特長の珈琲です。段々と暑くなってきますので身体にはやさしいと思います。
1CUP ¥450
豆・粉100g ¥650
よろしくお願いします。
  


Posted by もくれん at 23:28

2012年07月19日

珈琲を淹れる





焙煎と淹れる事が
両輪
であるものです
まだまだ
お店にいる時は
淹れる様にしようと
思います。


  


Posted by もくれん at 23:21

2012年07月17日

コントラスト





季節の変わり目は
空気のグラデーション
光は
その差がまばゆい

本日の焙煎は
ハミングバードブレンド・浅煎り
アロマティックブレンド
ブラジル×2
です。
  


Posted by もくれん at 11:08

2012年07月15日

連休中日





周りは連休中でした。

トンボも飛んでて
少し秋の空

天高く
蜻蛉ながれり
蒼と白

本日の焙煎は
モカ・ハラール×2
ガテマラ×2
マンデリン×2
です。
  


Posted by もくれん at 17:01

2012年07月15日

季節ガラ





コーヒー寒天づくり
とアイス珈琲づくりは
梅雨明けと夏を感じます。
  


Posted by もくれん at 01:20

2012年07月14日

マスターズセレクション





今回のマスターズセレクションは
「モカ・マタリ」です。
1CUP ¥450
豆・粉 100g ¥750


  


Posted by もくれん at 17:32

2012年07月14日

本日は





12:00〜 ブリザードフラワーの教室 2階コーヒールームにて
13:00〜 中村さんの本音トークの会 天空にて

マスターズセレクションが「モカ・マタリ」にかわりました。
1CUP ¥450
豆・粉 100g ¥750

特有の甘い香りが
恋を忘れたあわれな男に効いたのかもしれません。
  


Posted by もくれん at 11:43

2012年07月14日

表題並び





メニューの並びに少し差し込みを入れました。
「季節のブレンド」と「マスターズセレクション」の表記の仕方を少し変更

天結さん、愉しい。
BAR No.11(バール ヌメロ オンセ)7月11日(水)にリニューアルオープンでした。
語感が好きです。
  


Posted by もくれん at 01:57

2012年07月14日

表題並び





メニューの並びに少し差し込みを入れました。
「季節のブレンド」と「マスターズセレクション」の表記の仕方を少し変更

天結さん、愉しい。
BAR No.11(バール ヌメロ オンセ)7月11日(水)にリニューアルオープンでした。
語感が好きです。
  


Posted by もくれん at 01:57

2012年07月13日

本日の





本日の焙煎は
アロマティックブレンド×2
ガテマラ
マンデリン
でした。


  


Posted by もくれん at 23:14

2012年07月13日

見直し






なにかと必要なことです。
24.7.12 夜半に

  


Posted by もくれん at 23:12