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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま　じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2011年01月29日

あんぱん堂

本日の朝もっく、アンパンとクリームパンを置いています。各1ヶ\150です。

  


Posted by もくれん at 09:19

2011年01月29日

本日の

本日の焙煎は
スマトラ・ピーベリー
です。
毎月29日は18時までの営業にさせていただいています。
よろしくお願いします。
朝もっくにミナトベーカリーのパンをコラボル
  


Posted by もくれん at 02:18

2011年01月28日

写植屋

恒常的に
読ませてもらえるのが
好きなところ。

  


Posted by もくれん at 09:49

2011年01月28日

おハコ

「お還なさい」@オールドタイム
20:30 スタート
23:10 クローズ

本日の焙煎は
ブラジル
モカ・ハラール×2
マンデリン×2
です。

  


Posted by もくれん at 03:09

2011年01月27日

ウルシモノ

乾漆弦弾き・・・漆のピックです。

グルグルは端から順に塗りの行程になっています。

本日は国旗制定記念日
  


Posted by もくれん at 13:55

2011年01月27日

スマトラ・ピーベリー

ただいまのマスターズセレクションは
「スマトラ・ピーベリー」
です。

いわゆる丸豆です。
だからというわけではないのですが味は丸いコクがある珈琲です。
1cup ￥400
100g ￥500

  


Posted by もくれん at 04:10

2011年01月27日

ウルシノココロ

まつわる人

何も漆に限った話しでもないのですが

本日の焙煎は
アロマティックブレンド
コロンビア×2
ガテマラ×2
パプアニューギニア
です。

バニーマタルの焙煎で気が付いたのは土のコトと水のコト
あらためて先人への感謝
まつわる話し

  


Posted by もくれん at 03:41

2011年01月26日

Sou！

載せていただきました。
  


Posted by もくれん at 11:42

2011年01月25日

ひなめぐり

紀州
和歌山
海南

ひなめぐり
3月2日(水)出店します。
  


Posted by もくれん at 19:20

2011年01月25日

ぐー

本日の焙煎は
ブラジル×2
バニーマタル
です。

二三味珈琲かあ
  


Posted by もくれん at 01:36

2011年01月24日

すいません

本日13時〜 (90分)

次回は2月28日(月)13時〜

場所は珈琲もくれん2階 コーヒールームにて

  


Posted by もくれん at 11:33

2011年01月24日

アロマ イベント

本日13時〜 (90分)

次回は2月27日(月)13時〜

場所は珈琲もくれん2階 コーヒールームにて

  


Posted by もくれん at 11:32

2011年01月24日

順番

もし言うのであれば
最初はブラックで
次にお砂糖を
そしてクリーム
です。
  


Posted by もくれん at 10:20

2011年01月24日

あれま

本日の焙煎は
アロマティックブレンド
です。
  


Posted by もくれん at 02:16

2011年01月23日

ひなめぐり

3月2日は海南で出店です。

「Sou！」ありがとうございます。

本日の焙煎は
ブラジル×2
マンデリン×2
です。

飛行機にガムテープ
  


Posted by もくれん at 02:19

2011年01月22日

フンギリ

・・・バニーマタル
  


Posted by もくれん at 14:26

2011年01月22日

きっかけ

珈琲を飲むきっかけ

あるいはその印象

本日の焙煎は
ブラジル×2
モカ・ハラール×2
ガテマラ×2
パプアニューギニア
です。

  


Posted by もくれん at 03:03

2011年01月21日

同居

清々しさと寒さ
  


Posted by もくれん at 09:14

2011年01月21日

甘露の水

器の中の
お酒が
岩に染み入る
清水の様な
そんな感じ

本日の焙煎は
アロマティックブレンド
コロンビア×2
ガテマラ×2
マンデリン×2
です。
  


Posted by もくれん at 02:41

2011年01月20日

なーんだ

なーんだ
新しく取組んでないだけだ
  


Posted by もくれん at 11:45
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