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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2017年11月21日

お知らせです






誠にすいません
本日 臨時休業させていただきます
よろしくお願いします

店主敬白
  


Posted by もくれん at 08:31

2017年11月20日

カヌレ






ケイトシーの
自分のところで
養蜂してる蜂の
国産ハチミツで
作ったカヌレ

  


Posted by もくれん at 15:30

2017年11月20日

壁画






じゃんじゃん横丁路地内にある
金魚に描かれた壁画
新聞に掲載されてました
もくれんの2階から
窓をフレームに見立てた形で
見ることができます
よろしくお願いします
  


Posted by もくれん at 15:04

2017年11月20日

soup






蠍座の新月が過ぎ
寒さも増している感じ
オニオングラタンスープ飲みたい


  


Posted by もくれん at 14:43

2017年11月20日

手触りについて






雨降りの日
手触り

  


Posted by もくれん at 11:13

2017年11月20日

乾物





冬の空
珈琲の捉え方
Dry matterとして
コーヒーの実を
焙煎するから
コーヒーになる感じではなく
木ノ実を
焙煎して珈琲を作る感じ

  


Posted by もくれん at 10:41

2017年11月18日

官能的数値







福岡COFFEEMANの
コーヒーを飲みました
6.8 Blend
官能的数値化
大坊さんのそれと
ある意味では
捉え方が似てる
  


Posted by もくれん at 20:31

2017年11月18日

キラキラ






















和歌山 島崎町にある
燦燦(キラキラ)台湾食堂に来ました
水餃子
ルーロー飯
台湾風珈琲
パイナップルマドレーヌ
11/18(土) 19(日)の2日間
キラキラしてます

  


Posted by もくれん at 18:53

2017年11月17日

光りの入り方







昨日の
mizutama cafeでの
喫茶店型の
お店についての話し
長くしようと思う時の
在り方について
長く向き合える場所で
在りたいものです
今日は鎌倉の
ヴィブモン ディモンシュに
電話しました
意味は主の日が待ち遠しいだそうです
待ち遠しい

  


Posted by もくれん at 18:26

2017年11月17日

あたたかさ






マスターズセレクションが
パプアニューギニア
フィニステラ パラダイスバードG-1
になりました
コクと甘味
カブのスープという感じ
この季節 温まります
1CUP ¥550
豆・粉 100g ¥720

  


Posted by もくれん at 11:08

2017年11月16日

ふふふ







3ftの話しを聞いた日に
LE SUCRE COEURと
moboのパンを
いただきました
11/13の話し
everything comes to him who waits


  


Posted by もくれん at 23:52

2017年11月16日

巻き蒔き






珈琲豆の発送
プチプチを
マキマキ^_^
  


Posted by もくれん at 23:35

2017年11月16日

小道の先のお店






小道の先
  


Posted by もくれん at 18:19

2017年11月16日

ミズタマカフェ










コーヒーについてのお話しで
mizutama cafeに来ました

  


Posted by もくれん at 16:37

2017年11月16日

ハシゴカフェ












関西ウォーカーに
京都のハシゴカフェが
載ってました^_^
  


Posted by もくれん at 15:56

2017年11月15日

自分の意思 自分の願い







毎回 新しい事と思いつつ
繰り返される事
今回はストレート
狭い枠の中で考えている事に
とらわれる
領域における関係性
フリーラジカルな事
進化の鍵
本日は定休日です

  


Posted by もくれん at 18:10

2017年11月13日

水の心







今年も
和歌浦ベイマラソンに
参加させて
いただきました
今回のテーマは
解放された動き
水の心  


Posted by もくれん at 12:42

2017年11月12日

旅の日和






森本屋のフライドポテト
ピンク岩塩がけ
カフェ マグネットの
バーガーコンボセット
くうくうの串揚げシュウマイ
稲盛さん 華月殿の時に
珈琲を飲みませんかねという連絡
本日は臨時休業させていただいてます
アマテラス
温かい冬の風

  


Posted by もくれん at 11:19

2017年11月11日

お花について






周年のお祝いに
お花をいただきました
とても嬉しいです
ありがとうございます^_^
  


Posted by もくれん at 20:08

2017年11月11日

あまねくてらす





森光さんメモリアルコンサートの
ことを小坂さんがブログにあげてるとの事
小坂さんと大坊さんのやりとり
http://www3.coara.or.jp/~bungaku/rojiura-171110.html
http://www3.coara.or.jp/~bungaku/rojiura-171111.html
原始 女性は太陽であった
遍く照らすということ

  


Posted by もくれん at 20:02