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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2016年06月28日

関係性






マスターズセレクションは
ブラジル手摘み完熟です
1CUP ¥550
100g ¥750
セラード地区が
あるミナス州は
もともと放牧の
盛んな地域だそうです
スペシャリティな珈琲は
感じあう関係性が大切です
明日は
定休日です


  

Posted by もくれん at 12:04

2016年06月27日

観光と民族学






風光明媚な和歌山
海の魅力
サンカの話し
久々にする
海もまた玄な感じ
帆に風を受けて行く感じ
ルンルンな感じです


  

Posted by もくれん at 15:01

2016年06月26日

駐車のご案内





少し文章が増えました
もくれん南側の
じゃんじゃん横丁駐車場は
屋根がついていますので
屋根のないところには
停めないでください
よろしくお願いします

  

Posted by もくれん at 19:33

2016年06月26日

日々の変化






3bバーガーが
看板を書き換え中
かわる前
かわった後
すっきりとした感じ



  

Posted by もくれん at 19:25

2016年06月26日

馴染む






どういう風に
理に触れて
料るか
馴染んできてからも味
使い始めも味
あります


  

Posted by もくれん at 03:02

2016年06月24日

珈琲もくれんからのお知らせです。






改めまして
もくれん北側道路への
駐停車ですが
駐車場や通用口への
出入りのさまたげに
ならない様
ご注意をよろしくお願い
いたします。
  

Posted by もくれん at 23:51

2016年06月24日

月輪





足よりも耳
耳よりも目
目よりも心
心の気持ち


  

Posted by もくれん at 01:41

2016年06月23日

夏至の風





風が夏
まだ梅雨


  

Posted by もくれん at 17:49

2016年06月23日

道、静か






最近は
酢を飲みます
それと
推捺
体、ずいぶん
違うものです
  

Posted by もくれん at 17:43

2016年06月22日

潤い





朝から少し雨
少しリュート
白い雨の日は
リュート
黒い雨の日は
チェロ
弦楽器の潤いのある
低い音が
気持ちいいなと
思います
本日は定休日です

  

Posted by もくれん at 14:30

2016年06月21日

蛇について





蛇は
どんな状況でも
難を抜けていく力が
あるそうです
明日は
定休日です



  

Posted by もくれん at 10:33

2016年06月20日

言葉の大切





かわいい感じ
味の複雑さと
味の濃さ
自分への感性
老子の話しの中で
続いていくのは
言うなら女性性ということ
陰陽でいうところと
性別というところも
言葉の持つ特有のもの
という感じもします
言葉の大切


  

Posted by もくれん at 13:54

2016年06月19日

ぬか床を食べる






ビール酵母の
話しを聞いて
最近は
ぬか床を食べます
ナノレベルでの
新しい対話
改めて意識
早めじゃなくても
大丈夫です



  

Posted by もくれん at 10:12

2016年06月18日

12:26






ネル布を
張り替えました
気持ちも
張り替えてもらった感じ
じっくりと
熱で蒸らされて
浸透してから
味がでてくるのが
良いところ
でも伝わり方は
ダイレクトだと
思います
自分に対しての感性の鈍さ
そういう事を
思いました


  

Posted by もくれん at 18:52

2016年06月18日

手仕事の部分





手仕事の部分
自分でするところを
増やすと
分かることも
徐々に
増えてきます
少しずつの
積み重ねです
それは
とても素敵だからです



  

Posted by もくれん at 02:06

2016年06月17日

風の魚





雨の日は
好き
低音な感じ
魚の日
魚をあげると
その日のお腹はふくれるけど
魚の捕り方を覚えると
その日からの
お腹が満たされる
雨の日は
魚の日
水の流れは
風の流れ

  

Posted by もくれん at 01:32

2016年06月16日

借景の形




借景の内外
どこから
どういう風に見ても
好きということ
ふくらはぎは静脈
心臓への
戻しの血管
足の裏は
脳の動き
二軸の動き
東洋の動きとの接点が
増えたと思います
自由に動くことの形
それもひとつの
とわられの形
心の形

  

Posted by もくれん at 20:37

2016年06月14日

革命について







朝に紅顔ありて
夕に白骨となる
身体と気持ちの改革
そういう意味では
革命です
明日は
定休日です


  

Posted by もくれん at 18:52

2016年06月13日

風の流れ





焙煎中
ひとつのものが
流れて動いているという事と
周りのものとの
連動で動いているという事
すごく楽しみ

  

Posted by もくれん at 17:29

2016年06月11日

淡々段々







並ぶと
撮りたくなります
もっと
もっとと
思わない
祖母の言葉ですが
上を見ないという事と
自分の枠が広がる事は
同じフィールド
その時の自分の
フィールド



  

Posted by もくれん at 19:48