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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2014年08月31日

時を喰む






時を喰むという意味での
月日の流れには
たしかに
寂しいということは
あります
同じ様に楽しさが
あります
心は球体です
  


Posted by もくれん at 12:21

2014年08月30日

あと少し





あと少しで
8月も終い
少し、秋の空気
空気、冷涼
  


Posted by もくれん at 11:52

2014年08月27日

本日は





本日は定休日、
じゃんじゃん会議です。
  


Posted by もくれん at 09:42

2014年08月26日

ケーキを食べる





パティスリー・リヨン
ケーキを食べる
一番入り口側の席

絵本を買う
「最初の質問」

明日は定休日です。


  


Posted by もくれん at 18:09

2014年08月25日

目線





目線て
とても大切です。
それだけで
いろいろな事や
思いが
入ってたり
伝わったりするから
だから
言葉も
大切だなと
思います。
そのことが
力や励み、助けに
なります。
  


Posted by もくれん at 19:15

2014年08月24日

湯を紡ぐ





湯を注ぐと
温度が上がる
重なるごとに
温度が上がる
気持ちを紡ぐ
  


Posted by もくれん at 22:03

2014年08月23日

アフリカの珈琲





ただいまの
マスターズセレクションは
ザンビア テラノーバ AAA
です。
今回の九州行きの中でも
思ったのですが
スペシャルティコーヒーは
苦味のポイントを明確にしてる分
焙煎のポイントを
浅く持っていけるというところが
あるようです。
農業における
コーヒー作りの変化
あります。
  


Posted by もくれん at 14:07

2014年08月21日

湿度について





湿度、
まだまだ
高いです。
  


Posted by もくれん at 10:24

2014年08月20日

本日は





本日は定休日です。
じゃんじゃん会議あります。
その時に
そうできないコトに
思いが深くなったり
やはり
深くなるのだと
思います。
かなうものなら
そうありたいと
思うのです。
  


Posted by もくれん at 03:37

2014年08月18日

日常の中で





気になることは
気になります
関係性においての
それぞれのコト
関係性においては
それぞれのコトでは
ないものです


  


Posted by もくれん at 11:30

2014年08月18日

弦月





月の
明るい夜は
気持ち良い
月の出てない夜は
少し寂しい
こんな日も
あります
  


Posted by もくれん at 02:17

2014年08月12日

時間において





時間と
空間と
想いにおけるつながり
朝、似た話しを
違う意味で
聞きました。
  


Posted by もくれん at 18:23

2014年08月12日

人に触れる





人に触れること
気持ちの良いこと
気持ちに触れること
九州でも
関西でも
かわらないです。
明日は定休日です。
  


Posted by もくれん at 15:15

2014年08月09日

原点として

ダルマサンガコロンダ
すきに世の中も変わっとる
ゆっくり珈琲ばのんで
元気に
起き上がってみんしゃい

珈琲美美に行くと見る言葉
一息いれんしゃいからの変化

8/6 珈琲美美にて 中味、サン・イルガチャフィ・デミタス、バニー・マタル
8/8 江崎珈琲店にて 中味、深味、アイス珈琲
8/9 蘭館にて ブラジル、モカ・ハラール、バタートースト
萌香にて ストロングブレンド、マンデリン、チーズケーキ
洞香堂にて 洞香堂ブレンド
手音にて 爽、薫、玄・デミタス
新しい年に向けて、実りある旅に感謝

  


Posted by もくれん at 21:24

2014年08月06日

本日は





本日は定休日です。
何かとご不便をかけますが
よろしくお願いします。
淡々段々で。
  


Posted by もくれん at 09:06

2014年08月05日

加太のテングサ





和歌山 加太に
魚市商店という食堂が
あります。
とても、良い食堂です。
珈琲もくれんの
コーヒー寒天のテングサは
この魚市商店で
買わせていただいてます。
今日はお店を見ていただいて
嬉しかったです。
  


Posted by もくれん at 10:25

2014年08月02日

珈琲もくれんからのお知らせです。





8月6日から9日の間の営業時間が
変更になりますので
ご了承下さい。
よろしくお願いします。
8/6(水) 定休日
7(木) 9:00〜21:00(20:30 OS)
8(金) 9:00〜21:00(20:30 OS)
9(土) 9:00〜21:00(20:30 OS)
  


Posted by もくれん at 10:10