珈琲つれづれ:2009年09月

プロフィール

もくれん

珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま　じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/

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オーナーへメッセージ

2009年09月29日

トオリカタ。

通り方であり
透り方であり

明日の焙煎はバリ神山、マンデリンです。

明日の営業は午後6時までです。
よろしくお願いいたします。

Posted by もくれん at 01:45

2009年09月27日

讀賣新聞和歌山

載せて頂きました。

Posted by もくれん at 19:38

2009年09月25日

神山二ムキアウ。

今回の初焙煎は「バリ神山（シンザン）」です。

単一なことで良いのではないかと

あくまで様式のハナシ

Posted by もくれん at 12:24 │焙煎

2009年09月21日

カサナリ。

明日の焙煎はブラジル、モカ・ハラー、マンデリン、ガテマラです。

Posted by もくれん at 02:12

2009年09月19日

マタリと向き合う。

明日の焙煎はブラジル、モカ・ハラー、モカ・マタリです。

明日の宵から明後日の夕方くらいまでのモカはマタリになってるかもしれません。
エイジド・マタリ

それはそれで楽しみなことです。

一昨日がバーチャル和歌山の取材、明日は読売新聞の取材です。

今朝一の源じろうさんとの話し、オモシロイ事。
終了間際の小倉さんとの話し、オモシロイ事多々あります。

Posted by もくれん at 04:02

2009年09月18日

・・・。

明日の焙煎はブラジル、マンデリンです。

連休前ですねぇ。
もくれんは水曜の定休日のみお休みさせて頂きます。

それと最近は毎月29日の営業時間が18時までになりました。

重なりよろしくお願いいたします。

Posted by もくれん at 02:33

2009年09月15日

デンマーク・ホットドック

どんななんですかねぇ？

Posted by もくれん at 16:58

2009年09月15日

アメフリ。

グランスさんの撤収作業
次回は10月23・24日予定

本日の焙煎はブラジルです。

慈雨

明日は定休日です。

Posted by もくれん at 10:07

2009年09月14日

オータムフェスティバル

第32回じゃんじゃん横丁祭りがあります。
日時は10月3日（土）夕方4時から夜9時までです。
今回は満月の前日フルムーン・イヴです。

ブース出店募集中です。
各店もお月見にちなんだメニューでお待ちしております。

よろしくお願いいたします。

Posted by もくれん at 16:56

2009年09月13日

オトホギ。

本日も行います。「Joy！Music」スピーカーとアンプの組み替えで音の聞き比べをしようというものです。普段聞いてるCDやiポッドをお持ち下さいね。

本日の焙煎はガテマラです。
明日は臨時休業させて頂きます。

Posted by もくれん at 12:20

2009年09月12日

オトクラベ。

準備中も良いですね

Posted by もくれん at 14:11

2009年09月12日

今日は。

15時〜16時と20時〜21時の2回構成で「スピーカーの聞き比べの会」をします。普段聞いているCDやiポッドをお持ち下さいね〜。参加費で1ドリンクオーダーをお願いしています。場所は珈琲もくれん2階コーヒールームです。

小野町デパート「帰る」展のことニュース和歌山に載ってました。

今日のハジマリはハミングさんのハミングバードブレンド
今日の焙煎はブラジル、モカです。

Posted by もくれん at 12:09