2008年06月29日
6月28日の毎日新聞に載りました。2008年06月28日
透かすとアカイイロです。2008年06月28日
技術も然り2008年06月27日
福岡に行ったお客さんから珈琲美美の話しを聞きました。2008年06月25日
ドリップの階調ということ。2008年06月24日
久々ですが2008年06月23日
2008年06月22日
オモウコトアリ2008年06月22日
たこ焼やさん2008年06月22日
2008年06月21日
ジブンの在り方2008年06月20日
ブラックボックス。
中の見えないものは実のところは
その中味は分からないのではないか、という事。
大切なのは想像と創造
焙煎釜のナカ
ドリッパーの中
ブラックボックスです。
明日の焙煎はタンザニア、ブラジル、ガテマラです。
2008年06月18日
2008年06月17日
明日の焙煎はコロンビア、モカ・マタリです。2008年06月16日
お隣りのえん屋さんが明日から周年です。 2008年06月16日
明日の焙煎はブラジル、マンデリンです。 2008年06月15日
ハナウタが昭和歌謡やで2008年06月14日
明日の焙煎はコロンビア、ブラジルです。2008年06月13日
いいものです。 2008年06月13日
コトシノハジメ。
今年の始めの月に電話で出演させていただいたラジヲの録音したものが和歌山放送から送られてきました。・・・いまより少しずつでもよくなるように改めて心掛けたいものです。
明日の焙煎はコロンビア、モカ・マタリ、ガテマラです。
