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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2013年08月31日

何度目かのようやく

今回もようやく
という感があります
何度抜けても
毎回新しい気分になります
焙煎の壁
結局は自分の壁であり
ある一定の律の中で
回っているように
思います。
あと、何クールできるのやら
多分、焙煎機が来てからよりも
今の方が荒れてるかもしれません
より一層の向き合う事がいりますので
心地良いものです。
  


Posted by もくれん at 08:33

2013年08月29日

可愛いものだ





李耼のいうトコロに
意 有り
集中集中  


Posted by もくれん at 16:02

2013年08月28日

赤い飛ぶ





本日は定休日です。
ヒュゥ〜
フゥワリ
という音の日
  


Posted by もくれん at 18:36

2013年08月27日

マスターズセレクション





マスターズセレクションが
入れ替わりました。
只今のマスターズセレクションは
「インド・モンスーン」
です。
好評です。
1CUP ¥450
豆・粉100g ¥570

明日、水曜日は定休日です。
  


Posted by もくれん at 10:04

2013年08月26日

WAOマーケット





AWAYAさんのお話し
プロジェクター、かっこいい。
  


Posted by もくれん at 19:52

2013年08月24日

大切な事は





昨日は
ダクトの掃除
前蓋の蝶番の付け替え
夜は走る
その後、本の続き
転換期には何かある
サンフランシスコも行きたい
感じたいのはヒトです。


  


Posted by もくれん at 17:40

2013年08月21日

青天と静かな風





毎週水曜日は定休日に
させていただいています。
よろしくお願いします。
  


Posted by もくれん at 10:30

2013年08月20日

色彩論

森光さんから
「オオヤさんの本、読んだ?」
と聞かれ その本を読み進めた今日
表参道の大坊珈琲店の12月で閉店という話しを見ました。
対談を読んでみてオオヤミノルさんの
愛すべき人柄と
また、今日という日で
自身に対してカツモクさせて
いただいたところが
あります。
移ろいは変化であり
要点の幅でもあります。
相対的なハナシ
  


Posted by もくれん at 22:10

2013年08月19日

夕暮れの頃





何かと何かの色が
混ざることで
生まれる色があるのですが
その色も
新しく生まれるわけでなく
もともと
ある色の一つみたいな
ものの様に思います。


  


Posted by もくれん at 17:44

2013年08月18日

珈琲もくれんからのお知らせです。

本日は15時までの営業です。
よろしくお願いします。
  


Posted by もくれん at 13:33

2013年08月17日

設計したんです





「あっ、私そのオーディオ すごく見覚えがある・・・私が設計したから」
という人がきたので
サインをしていただきました。
すごく楽しい
今日はアサラト奏者も来ました。
すごく楽しい
自分の中には何かしらの
枠があります。
良し悪しではなく
少しさびしい感じです。


  


Posted by もくれん at 00:44

2013年08月16日

可能性として





通常は珈琲の粉が1杯18gですが
+¥50で1杯分27gの
ストロングタイプにすることが
できます。
濃厚デスヨ。

来月は九州です。
  


Posted by もくれん at 12:12

2013年08月14日

本日は





毎週水曜日は定休日です。
18日(日)は9:00〜15:00の営業です。
よろしくお願いします。


  


Posted by もくれん at 13:42

2013年08月12日

珈琲アイスクリームについて






珈琲アイスクリームの
テイクアウトが
できるようになりました。
100g ¥250
エキストラブレンドを使っています。
よろしくお願いします。
  


Posted by もくれん at 15:05

2013年08月11日

お知らせとマスターズセレクション





ただいまのマスターズセレクションは
ベトナムです。
夏らしい風味の珈琲だと思います。
1CUP ¥450
100g豆・粉 ¥550

8月18日(日)は15:00までの営業です。
よろしくお願いします。



  


Posted by もくれん at 17:27

2013年08月07日

田辺市温川





・・・来ちゃった。
  


Posted by もくれん at 17:30

2013年08月06日

珈琲もくれんからのお知らせです。

8月18日(日)は
9:00〜15:00の営業に
させていただきます。
よろしくお願いします。
店主
  


Posted by もくれん at 19:49

2013年08月06日

8月のプラム





「8月のプラム」というタイトルで
山崎 恵さんが二階で作品展
開催中です。
8月6日〜12日
二階 コーヒールームにて

溌溂にして楚
鮮にして清静

よろしくお願いします。
  


Posted by もくれん at 16:40

2013年08月02日

如庵再訪





佐賀県 稲佐山の
中腹にある
如庵
淡々と
  


Posted by もくれん at 18:56

2013年08月02日

本日は





本日は
15時までの営業です。
明日は臨時休業
明後日から通常営業します。
よろしくお願いします。
今回の珈琲美美は
再会と発見でした、
珈琲を通して
自分を見直したり
タチカエル場所が
あるものです。


  


Posted by もくれん at 11:06