珈琲つれづれ

昨年は麻ひもを結んで作ったしめ縄でしたが
今年はお花のついたしめ縄です
今年もお店に来ていただいた方々、これから来てくれようとしている方々、お店のことを気にしてくれている関係者の皆さまありがとうございました、良い年をお迎えください。また新しい年もよろしくお願いいたします。
年始めもよろしくお願いします。


  

今日、午前中はお餅搗きをしています
お店も営業しています
朝の珈琲を淹れる時の匂い
珈琲の匂いすごく好きです

  

今日の夕方
黄金色の空気

  

年末年始の営業案内です
12/31 営業します、横丁でカウントダウンをします
1/1〜3 お休み
1/4〜7 正午〜18:00営業します
1/8〜 平常営業
少し変則した形になりますがよろしくお願いします。
行く年を送り来る年を迎えることも
時の中での旅の様な感じに思います
行く時を送り来る時を迎えることを絶えず旅する感じ
大陸の中での移動と島からの移動と地続きで歩くという事と泳ぐもしくは何かの上に乗るという事の違いはあるのだろうなと思います
よかったです

  

Lism 手に入りました。
今日ポストに入っていたリビング和歌山もおまけにつけれました。
今日から季節のブレンドが福ブレンドになりました。モカ・ハラール主体のブレンドです。
ダフニの桜井さんと電話しました、楽しかったです。
Lismに紀三井寺の階段のこと結縁坂と載っていました。その坂を駆け上がる行事があるそうです。

  

九州から特命を受けて
小野町にあるサンケイ丸の内ビルに来ました。
  

アップして縄跳びしてからシャドウして
サンドバッグ打ち
今回は縄跳びを地面に当てない様にして飛ぶとまた違うという事に気づきました
知らない間に沈んでしまう本能の沼の中から外に出ること 多分楽なのだろうという事よりも自由の方がいいなと思います
神の名のもとに本能として従順であることより
自分としての自由という事でありたいと思います
本日は定休日です
  

丸田くんと話していて
Koji Toyodaさんの絵についての
話題になりました
アロハな感じです
  

今回のクリスマスブレンドは例年に比べてよく豆売りが出た様に思います。店頭販売のやり方を切り替えたのは良かったなと改めて思います、年初めのヴォアラ珈琲に行って直後からの切り替えだったのでざっと１年なんだなーと思いました。
椅子と白い自転車

  

先日、コンテナに珈琲アイスを受け取りに行った時にジェラートケーキの試作品を店頭のショーケースに置いていて美味しそうだったので、珈琲アイスとバニラアイスとチョコソースでブルーベリーをのせて真似できないかと思い、みょうらくでケーキの金枠を借りて作ってみたのですが 案外思った様に出来なくてひとりで食べました。
来週の火曜日は年が明けてます
明日は定休日です
  

天皇陛下のお話しについて
お客さんと話しになり
気になったところがあったので
新聞を読みました
生きていく漂泊の旅の中に在るという事
魂や精神というものは
旅をしているものなのだろうなと
思いました
自分を求め知ることの旅
旅というのは何なのだろうというのも
新しい気持ちとしてあります

  

おはようの時

  

本日、iPhoneによると
船橋市 中山競馬場の
天気は時々雨
最高気温は13°C 湿度は81%
風は北西1m/s 体感気温は12℃
気圧は1013hpa
有馬記念は
旧筑後国久留米藩主15代当主 有馬頼寧（ありま よりやす）が考案したレースだそうです
有馬記念、終わりました
ありまぁ（あれまぁ）でした
ギャンブルは確率で100%を逃すよりも
勝つか負けるの100%と100%の選択を教えてくれます
自分の気持ちが選ぶことを
選択することが大切だと思いました



  

澄んでいて濃い珈琲
朝に
産まれたての珈琲の様な感じです
清らかで躍動感のある感じ
  

熊本だけど
湯布院いーなー
  

有馬記念
確率よりも因果
統計による何割の確率かという事より
外れなければ当たり
アイアールもあります


  

温泉いいなー
  

ヨーロッパみたいな空
コトコト運動
煙突は抜けがいいと思います
味も変わると思います
わからない時
そういうの嫌かなと
思います  

煙突掃除リトライ
無事に終わりました
富士珈機さんとも電話で少し話し
あらためて
日々進化だなーと思いました
煙突が月明かりに照らされてるのが
とても素敵だなと思いました
本日は定休日です

  

アジューダの繁田さんが送って来てくれた
ジアマンチーナ ヨシマツを焙煎しました
美味しかったです
この日の焙煎はスタンダードのブラジル
トミオ フクダ ドライオンツリー（ローストタイプB）そしてジアマンチーナ ヨシマツとブラジルづくしでした
繁田さんの所は 以前森光さんから紹介してあげると言ってもらった経緯があり17年くらい越しに行き着いたので感慨深かったです。
珈琲には色々教わります
明日は定休日です