珈琲つれづれ

珈琲とチーズの関連性として
珈琲を飲む時に生クリームを入れるように
珈琲と乳脂肪とは相性が良いと思います、ワインとチーズの組み合わせのように渋味とチーズも合うのだろうなと思います。
あと、コーヒーの語源 カーヴェはアラビア語で果実酒、いわゆるワインだったと聞いてます。イスラム教はアルコールを飲みませんからコーヒーに嗜好していったそうです。ただ現地ではコーヒーの実を乾燥させて煮出して飲むギシル、水につけて発泡させたサムダーなどを飲むとも聞きます、コーヒーといっても色々とありそうでおもしろいです。
そういう意味でも今回のクロシェットでのオオヤさんと宮本さん、おふたりのコラボは大変意義と意味のあることなのではないかと思いますので興味のある方ぜひぜひよろしくお願いします。
  

ミルは元のものがよさそう
一概によく切れるというのは
納まるわけでもないなと思いました
色々と遊ばせてもらいました
また何年後かに組み合わさる時は
その時の事があるので
わからないなと思いました
ただはじめから自分の中のことは
そんなに変わらないものだと思いました
試してみてあらためて
今の珈琲の美味しいという事を思いました
パンチングボール ポコポコ
柔道家と叫ぶビーバーについての話し
明日は定休日です

  

以前に対談させていただいた希代のコーヒー焙煎士 オオヤミノルさんが今度はチーズのスペシャリスト宮本善臣さんと和歌山県書道資料館で対談させていただきます
日時 5月11日（土）18:00スタート
料金 3000円
今回はオオヤさんのコーヒー二種 宮本さんのチーズとチーズトーストを食べれます
楽しみです。よろしくお願いします。
お問い合わせと申し込みは
南海電鉄 和歌山支社 0734331285

  

深煎りの珈琲
白い器で飲む
好きな感じです

  

お店の営業として
1999年11月9日から
2019年4月25日まで使っていた時計
止まりました
最近 今泉時代の美美を思い返すのですが
珈琲をしてるのって
やっぱり今泉の時の美美に行ったのは
大きいなと思います
この前 金子夢土さんがお店に来てくれて
あらためて思います
昔の美美の事を書いてるブログを読んだりしてるのですが 記憶の中での珈琲ってそういう事だなぁと思います
やっぱり森光さんがいなくなっちゃったのって
つまんないなと思ってたのかなと思います

  

石井ゆかりさんの
ジュニア版星占い射手座を
少し読みました
はしめに の項で
感じることと
信じることについて触れていたこと
おもしろかったです
内容も読みやすくて
それもおもしろかったです
最近の雨の日は岩な感じ
水が染み込んでいく岩な感じ
40億年前に
雨が降り海ができたそうです







  

縄跳びで身体おきる感じです
終わった後に頭に水を流します
髪の毛って水で濡らすと
水素結合でやわらくなるそうです
同じものと溶けあうとやわらかくなる
乾くとかたまる
最近、脇をしめるというの何となくこういう感じかなと思うようになりました
緊張がある方が運動量が少なくて大変
緊張がない方が運動量が大きくてスムーズ
久しぶりに動くと小さい緊張が身体の各所にたくさんくっついてるのかなと思ったりしました
本日は定休日です


  

3年後に400年祭を迎える
和歌浦の和歌祭
不老橋のたもとから片男波の入り口までの道での出店も募集しているそうです
出店料は無料だそうです
詳しいお問い合わせは
08045649350（尾崎）まで
よろしくお願いします  

マンデラエフェクトという話しを
聞きました
そういう意味では記憶というのも
物流の範囲かもしれないな
と思ったりします
言葉という容れ物にいれることで
運ぶことができる
そういう感覚


  

日々のことが糸口になります
標さんが桜井さん来ないかなーって
いう感じ
粉にするって
とても崇高な行為
心にあることを
自分の中にある記憶を
なぞっていくということ
箸をくわえてお腹を意識して
声を出すと腹式呼吸になるそうです
腹式呼吸だと肺に負担はかからない
明石家さんまさんは喉式呼吸だそうです
間髪いれずに話そうと気を張ると
そういうものの様です


  

高野山寺領森林組合の
森林セラピーで使っていただいる珈琲が
前回までの高野山ブレンドから
森林の香りブレンドに変わりました
変化の中に存在する事もしない事も
生きている事も死んでいる事も
お互いに関係しあいながら
ただあるだけなのかもしれないなと
山で思うことはあります
出家の前に娑婆を見てきなさい
と言っていた阿闍梨の事を思います


  

コロンビアコーヒーの人形が来ました
最近、前崎さんの鳥の版画の事を
思い返してました



  

木香薔薇
咲きました
  

珈琲の生豆をいれる箱付き台車を
作ってもらいました
木で揃うと嬉しいです


  

棚を作ってもらってるところです
定休日にしてもらいました
まだできてないのですが
珈琲用の台車と包装資材用の棚を
作ってもらいます
山下達郎が和歌山県民文化会館でライブをするそうです
音の聞き取り方や会場の作り設計士の出自等も東の発電機がドイツ製 西の発電機がアメリカ製と同様に関西と関東で違うのかもしれないなという話しになり、一昨日に話しをしていた身体の表面の微弱電流の話しとも通じてくるのかなぁと思いました
環境で人は作られるのは その人の目に映る世界で自分を含めた環境を作っているからで そこから切り離すことが自分をなくすことでもあり自分に経ち還ることでもあるのだろうなと思いました
あさやみの
みじかく
ながくなくとりの
そのこえきくは
すんでいるなり



  

ツイキャスを見ました
グラコロの中野さんが
ブラックコーヒーの歌を歌ってました
自分のはやさで〜♫
中華民国の人が来てくれました
その人もシンガー
栗林すみれさんもピアニスト
世界を旅する事
日本国内を全部回りきる事も
回っていない
同じ町内のすべての家を回る事も回っていない
世界の広さではなく内面の宇宙の広さ
行きたいところには行くという事
という事を自分の中であらためて発見できた事
ワッフルを買って車の中で食べました
今という中を生きている







  

ポストカードをいただきました
文字や言葉で自分を現そうとする
産まれたばかりの指は生える
大きくなった指はつなぐ
と0と1の世界
たしかにスタンドアローンという状態は
それだけで受け身ということで
表現するという事自体が個を作るものなのかもしれないなと思いました
明日は定休日です
  

わかうら食堂は和歌山漁港の向かいにできたお店で感じとしてはコース料理の食べれる居酒屋という風な感じの方がニュアンスは違いのかなぁと駿河さんと話してました
営業時間は
17:00〜24:00 （23:00 オーダーストップ）
ゴールデンウィーク明けからはお昼の営業、そのうち朝の営業も考えてるそうです
コースとしましては
鈴音suzune ￥1900
潮騒shiosai ￥3500
息吹ibuki ￥5000
だそうです
単品メニュー、さしみもあるけどトンカツもあるそうです
昔は和歌浦湾で花火大会もあったそうです。ワンナイクルーズもあったらおもしろいのになと思ったりします
ハウステンボスとマリーナシティーの違いってなんなんだろう
優先順位は枠内でしたいことは別枠
別枠の為の優先順位





  

産経新聞さん（2019 4/11夕刊）
和歌山を良いことで一面で扱ってくれて
ありがとうございます
嬉しいです

#411
  

和歌山城整備基金の募金箱が
和歌山市役所の１階にあります
米津玄師はよねずけんしと言うそうです
いくつものワークをするマルチクリエーターというのもおもしろいなと思います
行っていることを明確にするかしないかの違いというのもあるのだろうなというのも思います
オリジナルもクリエイトもコピーも
どこの部分でそう感じるかというのもあるのだろうなと思います