珈琲つれづれ

じゃんじゃん市開催中
もくれん内は焙煎中

手作りの雑貨
ガラスアクセサリー
おにぎり
米粉のワッフル
ポストカード
どら焼き
巻き寿司
天むす
子ども名刺
など
の出店です。

雨も上がった事ですし
いかがかなぁと
思う次第です。


以前から頼まれていたハミングバードブレンドの中煎りが本格完成
方向性の広がりが嬉しいです。
  

天むすと
米粉ワッフル
をお昼に
  

路地裏じゃんじゃん市
  

只今のマスターズセレクションは
「パプアニューギニア シグリ農園AA」
です。
シグリはティピカ種を中心とするアラビカ種を栽培するエリアです。
ティピカ種はブルーマウンテンの流れをくんでいる苗で味、香り、やわらかいコクがあります。
1cup ￥450
豆・粉100g ￥700

  

路地 店舗内にて
12時〜16時

じゃんじゃん横丁の裏路地でちいさなちいさな市をします。

よろしくお願いします♪
  

毎月29日は18時までの営業です。
よろしくお願いします。
  

イラストレイター リスキー個展

アクション
大切です。
そこが好きなトコロ

●ILLUSTRATOR RISKY●
馬場和義 和歌山在住25歳。独学でデザインを学ぶ。
RISKという刺激をテーマに世界にメッセージを訴えかけている。
LOFTWORK年賀状デザインコンテストでのダウンロード数全国1位獲得を機に独立。
フリーランスのイラストレーターとして活動中。
象印ステンレスボトル“d-mug”のデザインや、青山のカフェでの展示の経験もあり。
関西に拠点を移しＴシャツマーケット“LOCKS”を企画運営中。


珈琲 もくれん
営業時間　9:00〜24:00(23:30 OS)
(毎月29日は18時までの営業です)
定休日 水曜日
朝からコーヒーメニューに加えてサンドイッチ、トーストのパンメニュー、スイーツも通常通りお楽しみいただけます。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
(カウンター6席 テーブル24席をご用意しています。)
  

じゃんじゃん横丁にできた居酒屋さんです。
  

道は和歌浦に続いています。
  

好い天気です。
ラジオは東京五輪音頭♪

珈琲 もくれん
営業時間　9:00〜24:00(23:30 OS)
(毎月29日は18時までの営業です)
定休日 水曜日
朝からコーヒーメニューに加えてサンドイッチ、トーストのパンメニュー、スイーツも通常通りお楽しみいただけます。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
(カウンター6席 テーブル24席をご用意しています。)
  

「殊に、白木屋で飲ませてくれたラールというコーヒーのうまさと言ったら、類がなかった。夏だったので、ブラックのまま冷やしてあったがコーヒーの持っているうまい要素が全部出ていた。私と片岡とはグラスに二杯飲んだが、いいブランデーにでも酔ったように酔った。コーヒーに酔ったなんて、あとにも先にもこの時きりだ。」
  

「・・・・・・ちょうどその頃、文学者やその他の知名の人たちの間で、たいへんにもてはやされた三浦義武という、コーヒーマニアがいた。・・・・・・三浦義武のコーヒーの会は、NHKの音楽プロデューサーであった吉原規が陰の世話人であって、その濃厚コーヒーには片岡鉄平が「カフェエラール」という名をつけ、「カフェエラール」は集まる人を驚かせていた。」
  

シャレなしです。
今回のマスターズセレクションは
「ブラジル樹上完熟」です。
ブラジル珈琲と申しましても色々ありましてこの珈琲は樹の上で完熟したものです。
完熟特有の甘味をお楽しみいただけると嬉しいです。
1cup ￥400/豆・粉100g ￥550

  

何かしら
ホッとするトコロが
あります。

それは
ハシゴだよりや
べにや通信も
そう思います。

  

なだめて
すかして
  

昨夜のお客さんと
鹿児島のライムライトの話しになりました。

その場にいなくても
同じ時間に
ソノお店があると思う事がはげみになります。


直接、飲みたいものです。

珈琲 もくれん
営業時間　9:00〜24:00(23:30 OS)
(毎月29日は18時までの営業です)
定休日 水曜日
朝からコーヒーメニューに加えてサンドイッチ、トーストのパンメニュー、スイーツも通常通りお楽しみいただけます。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
(カウンター6席 テーブル24席をご用意しています。)
  

今年に入り営業内容を変更しました。
よろしくお願いします。
営業時間　9:00〜24:00(23:30 OS)
（毎月29日は18時までの営業です)
定休日 水曜日
朝からコーヒーメニューに加えて
サンドイッチ、トーストのパンメニュー、スイーツも
通常通りお楽しみいただけます。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と
2階がテーブル席のコーヒールームです。
（カウンター6席　テーブル24席をご用意しています。）

  

ラールのオーダーとリピートの数

珈琲 もくれん
営業時間　9:00〜24:00(23:30 OS)
(毎月29日は18時までの営業です)
定休日 水曜日
朝からコーヒーメニューに加えてサンドイッチ、トーストのパンメニュー、スイーツも通常通りお楽しみいただけます。
1階は豆売りとカウンター6席、1階奥と2階がテーブル席(2席×2、4席×5)のコーヒールームです。


  

珈琲を淹れてます♪

珈琲 もくれん
営業時間　9:00〜24:00(23:30 OS)
(毎月29日は18時までの営業です)
定休日 水曜日
朝からコーヒーメニューに加えてサンドイッチ、トーストのパンメニュー、スイーツも通常通りお楽しみいただけます。
  

アリオ八尾のフリーペーパーを持って来てくれました。

最近になって森光さんの
「うちのを買わなくても、自分のところで焙煎してるじゃないの」
というのが腑に落ちてきました。

おかげ様です。

いまは天空で「ラビラビ」のライヴ中です。
ライジングポイントというアルバムをだしているのですが、再生の循環という意味では珈琲の焙煎と共通のモノを感じます。