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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2017年03月31日

角打ち






酒屋さんが
角打ちをする様感じ
お店の一角で
珈琲を飲む
喫茶店としての
珈琲屋
札幌の方から
盛岡の機屋の話しを聞きました
大層美味しいとの事
明日から
4月になります
自分の中の自分に
触れているところは
変わりません
深く鮮明には
なります
変わるという事なのかも
でも変わりません


  


Posted by もくれん at 20:07

2017年03月31日

自然体





静かに
たたずむ感じ
明日から4月に
なります



  


Posted by もくれん at 11:27

2017年03月30日

円に還る





ネルドリッパーの形が
放物線型の円形に
変わりました
ある意味では
戻ったという言い方に
なるかと
思いますが
そういう意味では
円に還るという感じです
大きく未完成に終わる
ネルドリップの特徴としての
珈琲で珈琲を濾す
より濃く淹れるという感じ
色々な味があり
澄んだ濃さがある
円に還る
環境における
その時の悲しい

  


Posted by もくれん at 23:32

2017年03月30日

内面の事







来ました
税務署は
今度、移転するそうです
衛気は体の表面を覆っている
気の流れのことです
アナログなタオ

  


Posted by もくれん at 16:53

2017年03月30日

衛気





来ました

  


Posted by もくれん at 16:45

2017年03月30日

嬉しい気持ち






青い椅子
きれい
納税に来ました
おかげで
とても
嬉しい気持ち

  


Posted by もくれん at 16:02

2017年03月29日

ルービックキューブ





風と太陽と
水の関係
本日は定休日です


  


Posted by もくれん at 17:57

2017年03月29日





水曜日は
定休日です
よろしくお願いします

  


Posted by もくれん at 01:21

2017年03月28日

盲目の羊





いまから
和歌山税務署です

  


Posted by もくれん at 15:54

2017年03月28日

人の心






ネル布を
新しく替える
方円の器に
湯を巡らせる
紡錘型に
カタチもかえる
自分をそのまま出すという所
珈琲と向き合う事しかできない



  


Posted by もくれん at 01:31

2017年03月27日

答えは







引き続きある意味では
dancyuを読んでからの事
そういう意味では
江崎商店さんに電話した事は
良かったです
聞かれて答えられる事しか
多分 自分には
持ち合わせがないけど
聞かれる事で新しい事を
考える事へとつながる
会話の中で一番伝えたかったのは
いい方法だと思っても
人の言葉を鵜呑みにしないでくださいね
という事
伝えそびれたのは
工夫が大切だと思いますという事
あとでいただいたコメントは
自分としてはすごく新鮮でした




  


Posted by もくれん at 19:22

2017年03月27日

晦日月





旧暦の
三月始めは
明日でした
今日は晦日月
雨は清め
体が冷えないかという心配



  


Posted by もくれん at 18:24

2017年03月27日

ソラの水量






パラダイスカフェ用の
コーヒーの焙煎
この待ち時間を
常に楽しむ事ができると
もしかしたら
悲しくなる
大切なのはその自分と
向き合うこと
パラパラとした雨の中を歩く
雨も降るとあがる
その中の動きの量は
変わらない


  


Posted by もくれん at 17:41

2017年03月27日






アウトドア用の
コーヒーローストセット
今回も裏方にまわらせて
いただきました
福岡 マスカル珈琲の宮崎さんの
記事を読んでからの事でしたので
さながら
コーヒーセレモニーみたいだなとも
思いました。あらためて
森光さんの個として考えと
個にして全というところ
時代事の重なりの中
どの句読点として
現れるかというところ
今日から
旧暦の三月が始まります



  


Posted by もくれん at 12:44

2017年03月27日

タンノウ





足納と
堪能

  


Posted by もくれん at 01:59

2017年03月27日

足納






旧暦の三月が始まる
明日の途中から
新しいネル布に
変えます
珈琲で珈琲を濾す様に
クリカエシ
クリカエス
dancyuの珈琲本
進行形としての
福岡 珈琲美美が
載っています
多くを求め過ぎず
いまの状態に足るを知る
それだけで
たしかに幸せです





  


Posted by もくれん at 01:58

2017年03月26日

雨の模様





少し雨模様
雨が上がるのを待ったり
雨の中を濡れていったり
夜が明けるのを待ったり
夜が明けて
明日を見れるかが
わからないという事


  


Posted by もくれん at 16:51

2017年03月26日

目黒のサクラ






ユニフレームの
手煎り珈琲焙煎機で
ガテマラを焙煎
持ち手が伸びるので
焚き火でも
使いやすそう
塩屋のエディさんで
売っていたのだそうです
海豚屋さんの
写真も見せてもらう
目黒川の桜が人気も少なくて
綺麗ですよと
教えていただきました




  


Posted by もくれん at 16:06

2017年03月25日

豆太郎のうた





森に迷ったセントオマール
歌う鳥に誘われて
赤い実を
口にふくんだその途端
体に入った豆太郎
迷いも晴れて
体も元気
気持ちも元気になりました

赤い服着た豆太郎
甘酸っぱい服の匂い
服だけ脱いだ豆太郎
気持ちは晴れやか
その後焼かれ
香ばしい匂いになりました

歌って踊って豆太郎
いろんな仲間が楽しいよ
世界はつながり
世界は近い
心は自由で
心は広い
みんな美味しい楽しいね

オゥーオゥー
ハピネス マメタロウ
ワイド マインド
ナロォ ワールド

樽井さんがここから歌うように
推敲してくれています



  


Posted by もくれん at 19:44

2017年03月25日

涅槃





リラックマがいる
コリラックマも
アイス珈琲の瓶用ラベルの
打ち合わせ中です


  


Posted by もくれん at 17:52