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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2015年05月30日

8739のマフィンについて






8739マフィンについて
・紅茶とキウイジャム
・紅茶とホワイトチョコ
各270円です。
本日、販売しています。
よろしくお願いします。
個数は限られています。






  


Posted by もくれん at 11:13

2015年05月30日

理論としては








理論としては
色々あります
おんなのナカユビ
6月2日(火)19時から
じゃんじゃん横丁 天空にて
72億分の1
結果がどうあれ
聞かなきゃよかったなと
思うことってあります
聞いたほうが
いいです。




  


Posted by もくれん at 10:48

2015年05月29日

ジッと観る





ジッと観る

珈琲、おもしろい
http://cafebimi.blog.so-net.ne.jp/2015-05-24




  


Posted by もくれん at 11:22

2015年05月27日

五徳の種火





モノヅクリのココロ
すごくシンプル
五徳の種火付けを
取り替えました
これで
小さいですが
しっかりと燃えます
世の中は
連綿と
乗り越えることがあります。
順番は大切、優先順位ではなく
順番は目に見えること
優先順位は
目に見えないこと
何事も一足とびにはいかないですが
揃うと一息だなと思います。
本日は定休日です。







  


Posted by もくれん at 11:40

2015年05月24日

金魚。にて





金魚。にて
路地のお向かいさん
JAZZライブ
So cool!




  


Posted by もくれん at 21:43

2015年05月24日

日常、或いは平穏な日々






日常、或いは
平穏な日々
本日は金魚。にて
JAZZライブです
吉木 稔 (Bass)
祖田 修 (Pf)
開場 18時 開演 19時
投げ銭です。
よろしくお願いします。







  


Posted by もくれん at 18:11

2015年05月23日

万葉の地にて






万葉の地にて
小もくれんで
珈琲を出店させていただいてます。
片男波のライブステージ
さつきさんの
JAZZハートライブ
13:30 スタート
18:00 まで
本店は
城下町バルに
参加させていただいてます
じゃんじゃん横丁は5店舗
臨時バスも出ていますので
よろしくお願いします。







  


Posted by もくれん at 13:05

2015年05月23日

リハ バル





片男波 リハ
もくれん バル




  


Posted by もくれん at 10:39

2015年05月23日

城下町バルについて

城下町バル用のバス時刻表
http://wakayama.mypl.net/mp/shirobaru_wakayama/?sid=22435
もくれんは
・バルチケットの場合は
ホットコーヒーorアイスコーヒーと
サワーチーズケーキorガトーショコラorポムポム
・ちょいチケの場合は
上のメニューのどれかひとつを
選んでいただけます。
じゃんじゃん横丁は5店舗出店です。
よろしくお願いします^_^


  


Posted by もくれん at 00:11

2015年05月22日

関係性の中で





証明として
やっぱり
首都決戦したい
通過点として




  


Posted by もくれん at 21:48

2015年05月22日

艶のある味





艶のある味
美味しいなと
思います。
明日は
さつきさんの片男波JAZZライブ
城下町バル、さつきバル
さつきの日
艶のある味
珈琲は
こころの飲み物だと思います




  


Posted by もくれん at 10:41

2015年05月22日

ブラジルについて





マスターズセレクション
ブラジル 手摘み完熟の
スペシャルな感じと
スタンダード
ブラジルは
濃く淹れる時の
質の違いがあります
良し悪しでは無く
違いがあるだけという認識です。
良し悪しを決めれるほどの
了見を持ち合わせてないのですが
同じ時代な事に
感謝しました。
そういう意味では
そういう
お願いもしました。




  


Posted by もくれん at 01:11

2015年05月22日

キマイラについて






東京
フォーバレルコーヒーも
来るそうです。

蠍と蛇
あっ、
て思ったのは
蛇だから
行き先を
違えないそうです

静かな感じですが
気合い入れて
いきたいものです。







  


Posted by もくれん at 00:11

2015年05月19日

印字





酉は
ちぢむという意味で、
果実が
成熟の極限に達した状態
を表しているそうです。
鶏はあて字
守護本尊は
不動明王
懐かしい
レシート、お店のことが
印字される様に
なりました。
明日は
定休日です。







  


Posted by もくれん at 22:23

2015年05月19日

晴、ベンガラ





ベンガラのアカ
作ってもらいました
これで
郵便、受けれます
明日は
定休日です。
ころ合い。




  


Posted by もくれん at 12:07

2015年05月18日

雨とベンガラ






雨とベンガラ
酸化鉄の塗り
鉄のハナシ
なんでも作るよ
気持ちが大切で
すごくシンプルなこと







  


Posted by もくれん at 21:37

2015年05月16日

雨、





雨、
A HAPPY NEW YEAR
な感じ
ドリップの最中に
思い返す
ゆっくりと
お湯をつたわす
ゆっくりと
お湯を吸う
つたって
吸う





  


Posted by もくれん at 13:43

2015年05月15日

時間について





営業終了後に
仕込みをしていると
倒れていた時のことを
思い出したりします
あ、これで終わるのやだなと
呆けていた時のことを。
そんな気持ちが
あるんだと思います。
小さな
白い花は好き
とても綺麗
濃ゆい珈琲は好き
とても複雑なものが
まとまっているから






  


Posted by もくれん at 01:06

2015年05月14日

冷たいカフェ・オ・レについて





冷たい
カフェ・オ・レについて
昨日、一番星の刻






  


Posted by もくれん at 18:21

2015年05月14日

つくりかた





作り方は
そういうの
それができるように
磨いとく
いつ 使うかは
わからなくても
美味しいって
聞けるのが
嬉しいなぁ
と思います





  


Posted by もくれん at 18:15