珈琲つれづれ

days eye
言葉は
心は、その事に
あります
毎週、水曜日は
定休日です。





  

お向かいさん
明るい看板つきました






  

海洋の水は
深層の流れを核にして
大気との関連としての
海流として動く様に思います
流れは感情
海洋哺乳類の呼応は
深海深層で行うそうです
そのことは
まことに
尊く思います





  

絶えずそう
ある一定の枠の中で
できることを探す
絶えずそう
広がり続ける枠に
身を委ねて動く
時間のかけ方ではなくて
気持ちのかけ方
そういうことが
生命を維持しています
美味しいって
そういうこと




  

季節のオススメ珈琲が
「初夏ブレンド」になりました。
タンザニア主体のブレンドです。
甘苦い口当たりから
スッキリとした飲み口への変化と
爽やかな余韻をお楽しみいただけますと
幸いです。
1CUP ￥500
100g ￥620

マスターズセレクションは
只今、「ブラジル 手摘み完熟
セラード地区 パダップ農園」です。
1CUP ￥550
100g ￥850
甘くて少ししびれます。
よろしくお願いします。



  

1と9
美味しいのは
幸せです。

最終の焙煎は
マンデリンでした。



  

先日、載せた
コーヒー寒天の金額ですが
コーヒー寒天 ￥550
クリームコーヒー寒天 ￥650
でした。
すいませんがよろしくお願いします。

  

稼働中、助けられています。

大阪の蕾珈琲さんとの邂逅




  

maid by TAKAYAMAS
正確な表現ではないですが
新しいネルドリッパー受けが
只今、設置されました。
ネルドリップに
変えてからのことは
やはり自分の中で大きい
内面の大きい小さいの
話しの時は
思います

おかあさまは
おとなで大きいけれど、
おかあさまの
おこころはちいさい。

だって、おかあさまはいいました
小さいわたしでいっぱいだって。

わたしは子どもで
ちいさいけれど、
ちいさいわたしの
こころは大きい。

だって、大きいおかあさまで
まだいっぱいにならないで、
いろんなことをおもうから。





  

コーヒー寒天できました。
よろしくお願いします。
￥450
バニラアイスののった
クリームコーヒー寒天は
￥550
です。
定まる位置に来た時
綺麗だなと思います。






  

何かの折に
九州を訪れましたら

狭く 深く
行く先の
関わり合いの中で
戻ることはなく
その進みの中で
得られることは
良きこと
心は
方円の器に
水をはるような感じ









  

連休も
なか日
少し雨

うー



  

8739 ERIちゃんのマフィン
今日は置いてます。
・紅茶のマフィン
・オレオのマフィン
各260円です。
よろしくお願いします。

ＡＲＩさん
一度、和歌山にも
お越しください。







  

アチェで
やってる学校
その為の募金
おかげさまで今回は
13,800円でした。
スマトラ島は
品格のある深い苦味
マンデリンの産地です。
アチェは
その北端にある州です。
お預かりしました。




  

新潟の珈琲
交響楽
お土産で
いただきました。
余韻、ゆるやかな酸
濃味って
いろいろです。




  

5月に入り連休も
ありますが
変わらず営業しています。
水曜日は
お休みさせていただいていますので
よろしくお願いします。
そろそろ
初夏ブレンドと
コーヒー寒天の準備を
しないといけません。
助けられてばかりです。