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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2012年08月31日

金魚。





居酒屋さん
ごはんも食べれます。

25時オーダーストップのお店です。
  


Posted by もくれん at 12:40

2012年08月31日

本日の





本日の焙煎は
コロンビア×2
ブラジル×2
モカ・ハラール×2
ガテマラ×2
マンデリン×2
の予定です。


  


Posted by もくれん at 11:16

2012年08月31日

月の夜に





限られてるから良いのか
限りないから良いのか
どちらも
あるものです。

最近あるのが
マザグランについて
限られた時間について
の話し

良い月夜です。
  


Posted by もくれん at 01:22

2012年08月29日

テスト







  


Posted by もくれん at 13:52

2012年08月29日

まだ慣れません





色々な意味で
慣れて広がる事と
慣れのココロ

ココロシダイ

本日は定休日です。
  


Posted by もくれん at 13:44

2012年08月29日

水曜日





毎週水曜日は定休日です
よろしくお願いします。

コーヒーカップの
金継ぎを
先日、お願いしました。


  


Posted by もくれん at 09:39

2012年08月28日

E・R・I〜8739





カウンターに
焼き菓子を置いています。

只今は
「キャラメルチョコチップクッキィ」 ¥160
「チョコチャンクビスケット」 ¥180
です。
よろしくお願いします。
  


Posted by もくれん at 20:02

2012年08月28日

秋の空気





そろそろ
秋の空気
本日の焙煎は
コロンビア×3
ガテマラ×2
マンデリン×2
ベトナム×2
です。

夏の余韻と
秋の始まり
もうすぐ
長月ブレンドの時季に
ハイリマス
  


Posted by もくれん at 10:11

2012年08月27日

ラベルの印刷





もくれんブレンド
甘苦の愉しみ
  


Posted by もくれん at 14:55

2012年08月27日

コーヒーの木





強い日なたは
少しニガテだそうです。



  


Posted by もくれん at 13:59

2012年08月27日

東京の味





お土産にいただきました。
猿楽珈琲

どちらも自家焙煎
味彩多様


  


Posted by もくれん at 13:50

2012年08月26日

東京の話し

銀座の
ランブルの話しをしていたら
ダージリン専門店も
面白かったなと思い出しました
リーフルダージリンハウス
というお店

東京、面白い。


  


Posted by もくれん at 16:06

2012年08月26日

手の間からのDM





スッと
胸に落ちてくる
文が
好きです

「モカにはじまり」の予約をする


  


Posted by もくれん at 13:12

2012年08月26日

エスプレッソブレンド





以前に
廣屋珈琲さんとの話しにもあがったのですが
エスプレッソブレンド

東大阪 「NATCH CAFE」で飲んでいただけます。

我ながら
良くできていると
思います。


  


Posted by もくれん at 13:05

2012年08月26日

ニームの木





路地に
ニームの木

ハラールは
エキゾチックな
甘い香り
  


Posted by もくれん at 12:08

2012年08月26日

夜には夜の





暗くなり
明るくなる
そのクリカエシ

朝と夜は
少し涼しい風
気持ち良い
  


Posted by もくれん at 02:19

2012年08月25日

モカ・ハラール・ボールドグレイン





本日の焙煎は
アロマティックブレンドに
集まっています。

ハラールも焼きたいものです。

何かの事で
時間が変わると
結局、主体が深まってくる
様な気がします。
  


Posted by もくれん at 19:26

2012年08月25日

A・R・I





味に
もう戻らない

ボールドグレインの焙煎
  


Posted by もくれん at 02:47

2012年08月24日

福島県相馬市行き





今回は店内募金で
20460円が集まりました。
「良心市民の会」を通して福島県相馬市原釜地区の支援物資
「にんにこ和歌山」の活動資金に使っていただきます。
相馬市には珈琲1キロを付けて直接持って行っていただきます。

引き続き募金活動を行いますのでよろしくお願いします。

本日の焙煎は
ブラジル×2
ガテマラ×2
マンデリン×2
です。
  


Posted by もくれん at 11:16

2012年08月24日

夜と朝の間





昨日は
和歌山 築地の浜通り
焼き鳥ANDバー「ライズ」で
ミーティング

珈琲美美のホームページが
少し変わっていた
手の間に11月に出る予定の
「モカにはじまり」を予約
ドンドン変化していく感じが森光さんらしいなぁと感じます。

色々、楽しみです。
  


Posted by もくれん at 01:41