プロフィール
もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
QRコード
QRCODE

和歌山の情報発信
ブログポータル

ログインはTOPページで
私も作ってみる


[PR]ちらし印刷選挙用品
[PR]和歌山ネットチラシ
[PR] 和歌山情報ブログでチェックイコラブログ
[PR] 商品ページ1ページからリニューアル!!楽天ヤフーOK!現在キャンペーン


アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 6人
オーナーへメッセージ

2018年05月13日

自分の見るもの







道を濡らす雨
雨が道を濡らす
朝倉文夫
よく見てたなと
思いました
見ているところは
見ていたいところ
見る事で深く感じたい
感じることで深く見たい
深く見ることで
深く感じたい  


Posted by もくれん at 10:27

2018年05月12日

言葉と翼







夢枕貘さん原作の陰陽師の中で
この世で一番短い呪(しゅ)は
名前である
という言葉が出てきます
形のないものを第三者が言葉で縛る
眼に見えないものでも
名前という呪(しゅ)で縛る
固定化できるという事
鳥籠の鳥は
餌を与えられる
その事については
問わない
生き物はその生をただ全うしていくこと
その中で自分というものを
総動員できるのか
翼となり得るのか
本来は形というものはなく
ただ自分という存在で在る事

  


Posted by もくれん at 12:25

2018年05月12日

印度季節風








次のマスターズセレクションの準備
インド・モンスーンを焙煎しました
牡牛座の新月の話しを聞きました
喉について
本当の音
名前はひとつのマントラ





  


Posted by もくれん at 11:07

2018年05月11日

自分の中のこと













5/11(金)20:00〜
珈琲もくれん2階にて
「円香のうた げ! vol.2」
あります
投げ銭+1オーダーです
よろしくお願いします
最近の寒天の仕込み
出汁パック仕様です
珈琲シロップのテスト中
寒天作りが一工程短縮できたので
新しい事というか
自分の中にある
考えている事を形にしてみる
今回でまだ二度目ですが
まだまだ気がしっかりのってない感じ
朝になって温度が下がった時に
どうなってるかが楽しみです



  


Posted by もくれん at 01:16

2018年05月10日

今日という日









実家に帰った時に
よく行っていた金鱗湖
月明かりの中で
水面が鱗の様にキラキラとして
温泉が注ぎ込み湯気の立つ様
朝は町が霧につかり
狭霧台という場所から見るその景色
それもとてもきれいです
今日は久しぶりに
Japan Coffee Festivalの人と
電話で話しました
また会いたい



  


Posted by もくれん at 22:29

2018年05月09日

水の世界






珈琲の持つ成分で
クロロゲン酸というのがあります
カフェインもそうですが
心にも体にもいいです
回数が多い
量が多いでなく
飲みたい時に
飲みたい量で飲むの
いいなと思います
いつも自分の中にあること
本日は定休日です


  


Posted by もくれん at 18:30

2018年05月08日

少しと変化






珈琲を飲む時に
ブラックで飲むのもいいし
お砂糖を入れて飲むのも
スプーン一杯入れるのもいいし
生クリームを入れるのもいいし
牛乳を入れるのもいい
スプーンの先に少しだけで
調整するのも楽しみが広がると
思います
明日は定休日です

  


Posted by もくれん at 20:35

2018年05月06日

加太のテングサ






コーヒー寒天と
クリームコーヒー寒天
今年も始めました
和歌山 加太のテングサと
エキストラブレンドで作っています
クリームコーヒー寒天は
バニラアイスと
ホイップクリームがのっています
今年もよろしくお願いします


  


Posted by もくれん at 18:38

2018年05月06日

童子の目 大人の手






連休最終日
自分が社会的環境の中の一員という事を
再認識しました
自分の状態が一定であっても
その自分とりまく環境が
何かの流れの中で動いていると
自分というものもその中に存在するという事
「疲れた」
「がんばる」
またひとつ進化しました
高野山寺領森林組合の方から
森林セラピーのことで
嬉しいメールをいただきました
https://www.facebook.com/jiryou.koyasan
福田平八郎の画集の中に
童子の目と大人の手
という言葉がありました
朝から嬉しい



  


Posted by もくれん at 10:34

2018年05月05日

星の豊穣






北斗星の方角を見ながら
そう思いました
北斗は辰
さそり座も
天帝の星の中では
龍だそうです
ひとつのことを思うという事も
自分の中にあるいくつかの
自分の在り方なのだと思いました
何かを思うということは
何かとの間で揺れるものなの
かもしれないなと思いました
外にはなく
全ては内にあること
外にあるという事を
内に持つことあります  


Posted by もくれん at 15:15

2018年05月05日

福田平八郎の画集







季節のブレンド珈琲が
初夏ブレンドに変わりました
甘苦い口当たりと
爽やかな余韻が特長です
1CUP ¥500
100g ¥620/250g ¥1,240/500g ¥2,170
今日は15時から
けやき通りで
子どもパレードに合わせて
ディズニーランド35周年記念の
パレードもあり
ミッキーマウスも来るそうです
母にメールをしました


  


Posted by もくれん at 14:36

2018年05月04日

そのままの生







今日は
高野山 千年の森での
森林セラピー体験ツアーにて
高野山ブレンドを
使っていただきました
また御山で淹れさせて
いただきに行きます
前段階からお声を各方面から
いただき嬉しかったです
生まれたということで
死ぬということ
そのままの生として
自分をクリカエシ
自分になるということ



  


Posted by もくれん at 19:19

2018年05月03日

行きたいところ







両方とも
100人の東京が
キーワード
新旧の入り混じる感じが
おもしろい
東京からと思ってたメールは
ニューヨークからでした
自分を知るための接点
外見は内なる自分の
一番 外側ということ
アレキサンダー・ポープを
思いました  


Posted by もくれん at 21:27

2018年05月02日

雨の日






クレアを買いました
成城ル・フルティエが
載ってました
雨の日
今日はランニング
本日は定休日です

  


Posted by もくれん at 20:51

2018年05月01日

月を観る






さそり座の満月
とても
気持ちいいです
  


Posted by もくれん at 02:23

2018年04月30日

フラワーロード






道行く人が
フラワーロードと
呼んでました
いい感じで嬉しいです
東京からのメール
  


Posted by もくれん at 21:59

2018年04月30日

今日という珈琲






満月の日
朝の珈琲
  


Posted by もくれん at 21:53

2018年04月30日

過程ということ







コーヒー寒天の仕込み
新しい事は
テングサを出汁パックに
入れてみるということ
始めから思いついてると
そうでもないのですが
なるべく自分の範囲内で進めていけることが
自分というキャリアで
進んでいけると思います
何かの仕事についてのキャリアというより
自分自身というキャリア
珈琲の事をしている自分というより
自分が珈琲の事をしているいう感じです
今夜は満月だそうです




  


Posted by もくれん at 21:40

2018年04月29日

花の戯れについて






6/3(日)の【花の戯れ】
リコーダーと
スピネットのコンサートですが
2回目の開演は
18:00からです
よろしくお願いします。
  


Posted by もくれん at 20:23

2018年04月29日

バロック






【花の戯れ】と題しまして
6月3日(日)に
リコーダーと
スピネット(小さいチェンバロ)の
コンサートがもくれん2階であります
16:00〜と18:00〜の入れ替え制の2回です
料金は2,500円です
出演は
上野山 彩子(スピネット)
安江 桜子(リコーダー)です
よろしくお願いします。
  


Posted by もくれん at 18:21