珈琲つれづれ:2019年01月24日

プロフィール

もくれん

珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま　じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/

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オーナーへメッセージ

2019年01月24日

鉄の階段

和歌の浦短歌賞を募集していて
2月末日が締め切りだそうです
今年はいよいよ文化元年だなあと思います
多分、5キロ焙煎機にしたら
10キロ焙煎機でも
良かったと思うのだろうなと思うし
そうしたら、30キロ焙煎機でも良かったと
思うのかもしれないなと思います
そしたら、吹き抜けで鉄の階段のついた部屋に焙煎機を置いて壁に穴を開けて行き来できるようにしたら楽しいなと思いました
こうする為にこうするというのではなく
こうだったらこうだろうなという感じです

Posted by もくれん at 18:25

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