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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま　じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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2018年08月20日

洗濯






お店の布巾の洗濯は
石鹸洗剤でします
洗って 干して
たたんで
重ねて
るんるん♫
  


Posted by もくれん at 21:01

2018年08月20日

プレッシャー







かけたいプレッシャーをかける
温度という環境が変わっても
かけたいプレッシャーをかける
出来上がりは当然変わる
繊細なことは
図太くなるという事に
なりえる様に思います
そこの部分の太さは
全体の割合の細さに
つながるのだと思います

  


Posted by もくれん at 20:56
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