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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2018年08月01日

厨房の道具






ミナトベーカリーへ
お使いに行きました
カスタードクリームを作る銅の鍋が
きれいでした
熱の伝わり方が良いそうです

  


Posted by もくれん at 17:35

2018年08月01日

昼下がり






物販コーナーの
本のカードを新しくしました
もう一度 新しくしたら
もう少し読みやすいかなと思います
エアコンの風調整の打ち合わせ
珈琲豆販売の表も
見やすくしようと思います
その様な昼下がり
その様な太陽暦の八の入り
いつも新しい

  


Posted by もくれん at 17:26

2018年08月01日

昨日の火星






8月に入りました
心の循環
自分を味わってもらった
隣の火星が
近づいてますという情報で
写真の距離
いつも見ている火星は
近づいていないのに近くに感じる
第三者の介入はそう思うと笑えます
星と自分の関係がすべて
星の大きさと宇宙の広さ
自分のシン化を味わいました
本日は定休日です



  


Posted by もくれん at 12:20