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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2018年03月02日

白の群像






春の空気
食堂ことぶきに納めるように
アイス珈琲のパックを準備
お店で使っていただくのは
こちらが便利だそうです
色々と引き立てていただいてます

  


Posted by もくれん at 18:46

2018年03月02日

本能






ある意味において
先日までは
すごく人間だったのだと
思いました
環境に適応したり
自身を身体をいたわったり
本能としての
人間だったのだと思います
本能から
離れたところに
いきたいと思っています

  


Posted by もくれん at 18:41

2018年03月02日

ジワジワと






今日のラスト
マンデリンの焙煎
早春ブレンドのベース
ダンパーを閉め気味にして
深く焙煎するので
ジワジワとすすめる
感じです
  


Posted by もくれん at 01:01