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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2017年05月06日

目に緑





新緑の感じ

  


Posted by もくれん at 09:50

2017年05月05日

尺度と表裏







アイス珈琲のガラス瓶
黒の並びと
金のキャップが
とてもきれい
今日は光の加減が
とてもきれい
心をくだくこと
分かち合い




  


Posted by もくれん at 17:59

2017年05月04日

方円の器





川の
気持ち良い感じ
スプーンの
温まる感じで
思うのは
お風呂に
つかる感じです
水の中は好き
気の運用でいうところの
意念というところ
心は環境で動きます
まるで水のように
方円の器に従う
大きな円は見えません



  


Posted by もくれん at 20:54

2017年05月04日

2階の時計





明るく
静か
窓の外を
歩く人が
増えました




  


Posted by もくれん at 10:08

2017年05月03日

お知らせです




夜間の白矢印近辺での
路上でのタクシー、代行待ち及び
お話しをお控えいただけます様
また 通りへタバコを捨てることのない様
よろしくお願いします

  


Posted by もくれん at 19:42

2017年05月03日

有田川にて






和歌山 有田川町
修理川の月光

  


Posted by もくれん at 19:05

2017年05月03日

金屋の街灯






オレンジの街灯
かわいい感じ


  


Posted by もくれん at 19:04

2017年05月03日

珈琲を淹れる





有田川町
修理川にて
野点もくれん
水はいろはすです
土地の記憶
人の記録
有田で珈琲を
淹れるということ
人の記憶
本日は定休日です


  


Posted by もくれん at 18:20

2017年05月03日

山の黄色





宮原から
有田川沿い
きれいな景色
金屋商店街の灯りも
好きな感じ

  


Posted by もくれん at 12:19

2017年05月02日

マスターズセレクション





マスターズセレクション
ケニヤ レッドマウンテン
所定の位置に黒板を
納めさせていただきました
ほろ苦い爽やかな味です
1CUP ¥550
100g ¥720
よろしくお願いします

  


Posted by もくれん at 19:17

2017年05月02日

椅子からの空





窓からの光
分極的なところでは
光と影との間の
くもりのところを
色彩というそう
光の消失したものを
影とする見方ではなく
全体の世界観として
存在するもの
闇と光と
音と星
明日は定休日です

  


Posted by もくれん at 18:39

2017年05月02日

マキタ






インパクトドライバー
白と黒と緑



  


Posted by もくれん at 18:30

2017年05月02日

ケニア





ケニア レッドマウンテン
アフリカの珈琲を焙煎
マスターズセレクションに
使います






  


Posted by もくれん at 17:52

2017年05月02日

コーヒーを淹れる





右から
もくれんブレンドを淹れた
ドリッパー
マイルドブレンドを淹れた
ドリッパー
ガテマラのマグコーヒーを淹れた
ドリッパー
最近はコーヒーが片仮名
手合わせが金剛
気持ち良い日

  


Posted by もくれん at 11:20

2017年05月02日

笑う空気





今日という朝
夜は包む空気
朝は踊る空気


  


Posted by もくれん at 09:21

2017年05月01日

テングサの紙






コーヒー寒天用の
テングサを煮る
テングサの紙
かわいい
季節は巡っていきます

  


Posted by もくれん at 22:51

2017年05月01日

ダ・ヴィンチの心





自然と人との
調和という事なんだと
思います
ダ・ヴィンチの感性は
こういう事なのかも
しれません
堀田賢治さんの写真展
エムズギャラリーにて



  


Posted by もくれん at 16:27

2017年05月01日

陰影の美しさ






寒天の名前の由来は
隠元禅師だそうです
ものの由来って
色々あるんだなと
思います
黒く透き通るという
陰影の美しさ
季節のブレンドが
初夏ブレンドになりました
味の変化と
爽やかな余韻



  


Posted by もくれん at 12:25

2017年05月01日

色即是空







今年も
コーヒー寒天の季節
今年も
きれいな色だなと
思います
赤は中間の色
色彩は光の行為
眼の感覚と自然の光との
共同作業という話し
主観と客観
光と陰という分極的なところと
その間のくもりの状態
color is sky
sky is color




  


Posted by もくれん at 00:43

2017年05月01日

仕込み






コーヒー寒天の
仕込みには
コーヒー寒天用の
珈琲を淹れます
珈琲の旨味の凝縮を
天草の煮汁で伸ばす感じです
今年も
加太の天草に
お世話になります
季節のブレンド珈琲は
初夏ブレンドへと
移ります




  


Posted by もくれん at 00:09