珈琲つれづれ

今日から
日付けとしては
昨日から美美が
営業を開始したなあと
思いながら
美美のウェブサイトを見る

以下
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ご迷惑をお掛け致しましたが、12月23日より平常営業致します。

営業時間を12:00〜18:00（ラストオーダー）
豆売りは11:00〜19:00とさせていただきます。

尚、年末年始は31日から5日までお正月休みをいただきます。
6日から平常営業致します。
今後ともあい変わりませんようよろしくお願い申し上げます。

珈琲美美
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年末の宝クジは
昨日の18時までの
販売だったみたい
「ちょき」の事もあり
日田リベルテの事を書いたら
リベルテの原さんから
連絡をいただきました
日田も改めて行ってみたいところ
水路の町を歩きたい
クリカエシ
クリカエス
同じ日はない






  

今日のしめの
焙煎は
ガテマラです
年の瀬に向けて
淡々としてくる
淡々と
焙煎して
淡々と
ドリップする
淡々とした中での
出来事であったり
発見であったり
外に沿うことで
消えないところと言うのが
らしさというか
じぶんイズムなのでしょう


  

スターバックス
昭和通り店の
ドライブスルーで
ソイラテ
ソイラテのシール
かわいい

  

朝からチクチク
昨日は
ネル布が
袋に縫えて
なかったので
今日の途中まで
袋縫い
銅柄に縫い付け
季節の変わり目
今年もあと9日です
今度の水曜日は
営業します

  

ひとまず
一旦、小休止です
もう少しかなー
そうそう
免許の更新にも
行きました


  

ひとまず
一旦、小休止です
もう少しかなー


  

珈琲に関しては
これまでよりも
もっと
手の届く範囲で
美美も営業は
再開されてるようで
無理のない様に願いつつ
お店としての
すごさを感じる
このところ
もくれんを
留守にする事が増えてますが
スタッフや家族
周りの方々、あなた
お店を動かしてくれてる事に
感謝とすごさを感じます
ますます、自分の好きな事を
心がけないと
申し訳なく思うので
そうある様、心がけます
よろしくお願いします


  

ネル布の縫い付け
そう言えば日田リベルテにも
映画「ちょき」の営業に行くって
福田さんが言ってました
水郷・日田も
あらためて
行ってみたいものです
行ってみたいところは
新しいところよりも
自分が行きたいところに
行きたい感じ
今日は森光さんの誕生日
今日はお店は定休日
今日は冬至です


  

まち針を買いに
堀止め商店街の
千草屋さんへ
その前は
東田さんの
みかん
金屋だそうです

  

まち針を買いに
その前は
東田さんのみかん
金屋だそうです


  

関西に着きました

  

冬
朝の空気
光は温度を
あげる
憧れることは
幸せでは
ないのだろう


  

12月18日(日)は
15:00〜19:00(18:30 OS)
の営業時間と
させていただきます
よろしくお願いします
香港のお客さんから
クリスマスカードを
いただきました
もう年の瀬です


  

雨の福岡を
後にしました
藤原さんの
弔辞の途中で
本日は定休日です




  

どうして
天神地下街の
音楽が
チェロなんだろう
美美みたい
もくれんで泣いたけど
ここでも泣きそう
少し泣く
おさまる

  

旅の途中
いまは関空から
福岡に向かうところ
生きる事も
旅の途中
12月8日は
珈琲美美の開店日でした
ひとりの人が何かをおこして
そして何かの幕を降ろしていく
引き際の難しさ
ということ
この世から
持って行けるのは
ライラックの花の香りと記憶だけ
人生は儚い、されど美しい
森光さんが標さんの
追悼文に書いた言葉
夜になると
髭のびます



  

おおはたさんの歌
「ちょき」の主題歌の映像
できました
おおはたさんとの
主題歌の打ち合わせの時にも
もくれんの珈琲を
飲んでいただいたそうです
珈琲はいいなと
思います
火曜日、福岡に行きます
https://youtu.be/TaLXhL34ARs
ねるっこの映像
https://youtu.be/5iTGR-tTNp0

  

今日は路地向かいの
金魚。で「癒しマルシェ」が
行われています
11時〜16時です
◯パステル加奈のタロット占い
10分 1,000円
◯brillant しめ縄&お正月飾りワークショップ
1,500円〜
◯天然鉱石入りの泡でハンドエステ
ホットパック付き
約15分 1,000円
よろしくお願いします
あと、来年の話しですが
2月1日(水)13時〜19時
8739えりちゃんの
お菓子の販売所として
もくれんを使っていただきます
詳細はおって発表しますので
くれぐれも
よろしくお願いします

  

「何でネルでしないの？」
「何をやっても
お釈迦さんの
手の中というか
制限をかけてるのは
全部 自分だからねぇ」
「ブラウンチップの繁田さんに
話し、通してあげようか？」
「迷ったらまず両方やってみる
そして全く同じ結果ではないから
少しでもいい方を採用するの
そしたら
少しずつ良くなるでしょ
まずやらないとねぇ」
「買わなくても
自分で焙煎してるでしょ
珈琲豆は
自分のを飲みなさいよ」
「今度警固神社でコーヒーフォーラムを
するんだけどパネリストで参加してよ」
「ワタルに口、聞こうか？」
「マザグランはちゃんと
もくれん風ってつけてる？
うちのも美美風ってつけてるけど
正式なマザグランじゃないからねぇ
何々風ってつけとかなきゃ」
「新しく来た焙煎機、見る？
直火と半熱風の折衷型
おまけに少しドラムを短く切ってるの」
「うーん、出来上がりの量が
多かったんじゃないかなぁ、単に」
「サン・イルガチェフェという
珈琲豆、使わない？少し高いけど
美味しいから」
「これと同じディッティングの
古いミルがあるんだけど、買わない？」
「今度、ゲーテの色彩論の
勉強会があってオオヤミノルさんも
来て全国のネルドリップの人が集まるから
来ない？」
「渋谷のヒカリエで
ネルドリップ珈琲の人達が
集まるけど来れる？」
「お、村上くん」
「そりゃあ、ネルドリップでしょう
大きいネル布、すぐいるの？
、、なるべく急いで送ります」
「あ、今回は大坊さんと入れ違い
今度 新潮から対談本を出すの
大坊さんとの」
「10月1日に渋谷ヒカリエで
新しいネルドリップの器具の
発表をするよ
今回はひとりで行くんだよ
来ない？」
生きている間のこと
技術や物は受け継ぐ物でなく
受け継げるのは心や精神
それだけ
最期は韓国でネルドリップの
イベントで行ってたそうです
オールドランタンコーヒーの
岸本さんからメールをいただき
福岡の小坂さんに
お話しを伺いました
短い長いではなく
線の太い人生だったのでは
ないかと思います
最期まで森光さんらしいなと
思います
今朝、
福岡・珈琲美美
森光宗男さんの
訃報を聞きました








  

12月14日(水)7:00〜
スターバックス 昭和通り店
新規開店します