2015年12月11日
2015年12月11日
2015年12月10日
2015年12月08日
味の艶について
夜になると
冷え込みが
増しますので
気をつけてください
明日は
定休日です
サン・イルガチェフェは
炊きたてのご飯の様な
艶のある味がします
光の呼吸について
http://youtu.be/FiWRS9K4vtI
Posted by もくれん at
18:22
2015年12月08日
2015年12月07日
コーヒーの話し
マスターズセレクションが
サン・イルガチェフェに
なりました。
1CUP ￥550
100ｇ￥720
扉さんで
少しコーヒーの話し
話す事で
よく出る言葉は
正しいという事と
一定という事と
数字に
惑わされない様に
してください
大切にしたいのは
やりとり
柵のないところ
建物の3階からの
夕焼け
コーヒーを淹れる幸せ
幸せなコーヒーの淹れ方
Posted by もくれん at
21:51
2015年12月07日
2015年12月07日
言葉で
言葉でかけられる事
熱風焙煎機だから
油分の多い
スペシャルティコーヒーで
省エネタイプで
火の入り方も違った感じで
焼くという事が
熱を入れるという事との
違いになってるところで
深く焼くという事が
焼くというところと
中の油分の部分に
熱を通していくというところの違い
連環したところから
抜けることは
ある種、その輪廻から
解けて脱するという事と
似ているのだと
思います。
紙巻のタバコを吸う事と
パイプをふかして
吸う事の違い
面の捉え方としても
Posted by もくれん at
13:43
2015年12月07日
花開く
心は羅針盤
月と星と
太陽を観て
信号で
つながる
海洋を知ること
やっぱり
サードゾーンに
入ってる
反転期にも
吐くことから
吸うことが大切
吸収する事は
胎蔵界の心
椿の花
開きました
Posted by もくれん at
13:31
2015年12月07日
冬のひぐらし
ひぐらしの
声を聞き
珈琲を飲み
時間を共有する
湯の滴が
珈琲の滴に
入れ換わって
カップにある
余韻嫋嫋
カナカナと
ひぐらしの声
珈琲の
味に溶け込む
余韻上上
Posted by もくれん at
01:32
2015年12月06日
2015年12月05日
寒さの比較
太陽が
冬になっていくのが
月の上では
春になる
マスターズセレクションが
「サン イルガチェフ」
になりました。
1CUP ￥550／100ｇ ￥720
アイス珈琲の瓶売り
720ml ￥1,500
になりました。
一週間は長く
時間は短い
関係性の中で
寒さの比較
映画の撮影があります
Posted by もくれん at
15:34
2015年12月04日
2015年12月03日
2015年12月02日
呼吸について
地味に
リングの上での
練習時間が
増えてます
動きの中で上体に
力が入ると
呼吸が止まる
吸うことが大切
太極拳の時とは
反対だなと
思いながら聞く
両方大切
LAWSONのケーキ
三種、買う
チーズケーキ
美味しい
はききったら吸う
吸ったらはく
意識の違い
呼吸は大切
Posted by もくれん at
21:03
2015年12月02日
2015年12月02日
will 遊戯三昧
繰り返しの中で
自分の事に気付く
繰り返してる事は
繰り返してるわけでは無く
新しい自分が
向き合ってる事
自分の事は
そういうところからしか
辿り着いてない
そもそも違う
道はまだまだ長く
その中の束の間を
音を観る様に
在りたい
本日は定休日です
Posted by もくれん at
12:01
2015年12月01日
2015年12月01日
つまらない
季節のブレンドが
クリスマスブレンドに
変わりました。
マンデリンが主体のブレンドです
深い焙煎ですので
優しい飲み口の珈琲に
なってます。
１CUP ￥500
100ｇ ￥620
交感神経の機能低下と
深い呼吸が
時間の長さに
拍車をかける
太陽暦では
今年最後の月
最初の日
あらためて
明日は定休日です。
Posted by もくれん at
20:16
