プロフィール
もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2015年12月07日

コーヒーの話し






マスターズセレクションが
サン・イルガチェフェに
なりました。
1CUP ¥550
100g¥720

扉さんで
少しコーヒーの話し
話す事で
よく出る言葉は
正しいという事と
一定という事と
数字に
惑わされない様に
してください
大切にしたいのは
やりとり
柵のないところ
建物の3階からの
夕焼け
コーヒーを淹れる幸せ
幸せなコーヒーの淹れ方












Posted by もくれん at 21:51