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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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2015年09月18日

有田川について





南海道エリア
有田川ブレンド
瑞々(ミズミズ)しい
深い山
甘い優しい木々の感じ
幽玄の世界
ブレンドは
世界観の交換








  


Posted by もくれん at 22:04

2015年09月18日

サン・イルガチェフェについて






サン・イルガチェフェを
焙煎する
深煎りで
ネルドリップの味が
心にグッとくる
なので
深く焙煎しました
光沢がきれい
光沢は仏の光明に
照らされて救われることの
意味だそうです
大層 救われています








  


Posted by もくれん at 01:28