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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま　じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2015年03月02日

春風さん





天ぷら、美味しい
素材から水を抜いて
味を凝縮するのが
その醍醐味
料理って
コトワリを
ハカルこと
だそうです
カツオのタタキの
薄皮一枚の
香ばしさが
とても魅力的です





  


Posted by もくれん at 17:58
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