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もくれん
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珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2007年07月13日

こんなのみつけた。

うそこメーカー
村上洋一の脳内イメージ
脳内メーカーというそう。
ちょっとおもしろかった。
http://maker.usoko.net/nounai/?a=Maker&oo=%C2%BC%BE%E5%CD%CE%B0%EC

・・・。  


Posted by もくれん at 03:10

2007年07月13日

えーと。

トラジャコーヒーのことをブログで書いたらご注文いただきました。

ありがとうございます。

もくれんでは通信販売も承っています、
ファックス、Eメール等、
お名前、ご住所、ご連絡先、欲しい豆(豆か粉かご指定ください)、郵便振込みか代金引換をお選びください、
詳しくはブログ・カテゴリの「通信販売について」もしくは「お店の紹介」のホームページをご覧ください。

それと、待望のユーラシアン・ルンのチケットが出来ました、こちらも前売り中です。
ユーラシアン・ルン・・・こういうと何ですが、かっこいいですよ。

よろしくお願いいたします。  


Posted by もくれん at 01:58

2007年07月12日

こんな時にはノラ・ジョーンズ。

・・・こんな時だけではないのですが。

こんな天気もしっとりしていて好きです。


雨は強く降ると景色は白く明るくなるのですね。
  


Posted by もくれん at 16:33

2007年07月11日

雨、焙煎。


季節の情感

湿度の加減

熱量の加減
  


Posted by もくれん at 10:43

2007年07月10日

トラジャ。

飲むの楽しみです。
  


Posted by もくれん at 09:52焙煎

2007年07月10日

トラジャ・コーヒー。

本日、トラジャのサンプルをいただきました。
明日の朝、焙煎をします。

どういう表情を見せてもらえるのか楽しみです。


  


Posted by もくれん at 00:47焙煎

2007年07月09日

横丁の中道。

煉瓦敷き、きれいです。
  


Posted by もくれん at 15:43

2007年07月08日

ヨキモノ。

主観ではあるのですが、歳を経たものには言い表しにくい情のようなものがあるように思います。


  


Posted by もくれん at 23:28

2007年07月06日

載ってました。

今月の関西ウォーカー、京都特集なのですが伊晃庵が載ってました。和歌山産のお野菜の事もでてました。

(^-^)
  


Posted by もくれん at 18:51

2007年07月06日

「いかけや」と「らおしかや」

鍋やオタマなど金物にあいた穴を直す職業の人を「イカケヤ」

キセルの筒棒にの原料を「ラオダケ」といいそのラオダケを取り替える職業の人を「ラオシカヤ」

と呼ぶそうです。


  


Posted by もくれん at 16:25

2007年07月05日

今日は。

高松のウッドさんへ
コーナン
和駅東口のグリーンビーンズさん

桂枝曾丸さんの寄席
スターバックス
天空にて映画

霍元甲はすばらしい。
一日の箇条でした。
  


Posted by もくれん at 02:04

2007年07月03日

最近・・・。

「豆の販売してるんですか?」
もしくは「豆の販売してたんですね」
とのお声をいただきます。

100グラム450円からの販売をおこなっています。

ご家庭、仕事場、お店でもお楽しみいただければうれしいです。
  


Posted by もくれん at 13:03

2007年07月03日

タトエテミルト。

しっかりとした輪郭があり

風味良く

なめらかでシンがあり

繊細で心地良い余韻のある

そんなイメージで  


Posted by もくれん at 01:51ブレンド考

2007年07月02日

焙煎機考。

最近感じるのですが、焙煎機との親密度合い。
付き合いが長くなればなるほどその親密度、増してきます。

使い始めは、中古の方がよかったのかなあと思うくらいの
青々しさでしたが、今はどんどん馴染んでくるというのを感じます

ある人から「しっかり話しをしていい含めないと・・・」という
助言を頂いたのですが
そのお陰だなあと思います。

いろいろな人からいろいろな話を珈琲を透して
聞かせていただいているなあと思います

受け取れるように
せめて素直に前向きでありたいものです。
  


Posted by もくれん at 00:23焙煎

2007年07月02日

「BASARA」

先ほどテレビで地球の砂漠化を食い止めるには・・・という番組をしていました。

砂漠に植樹をしていくというのを観るとタイトルの言葉を思い出します・・・漫画のタイトルですが、好きな話しです。
和歌山出身の方が描いていました。

ちなみにバサラの意味ですが
「華美な服装で飾りたてた伊達な風体や、はでで勝手気ままな遠慮のない、常識はずれのふるまい、またはそのようすを表す。また珍奇な品物なども意味する。」
という事だそうです。

ココロイキな生き方で在りたいものです。
  


Posted by もくれん at 00:09