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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2007年04月24日

オソトでコーヒー。

目線がかわると景色もかわります。
  


Posted by もくれん at 13:04

2007年04月24日

そういえば。

昨日、和歌山放送の生中継にでました。
内容は5月3日(木・祝)の「鍵盤女」、5月27日(日)の「第24回じゃんじゃん横丁祭り」の事です。
どちらもお問い合わせ、ご来場、ご参加お待ちしています。

あらためてじゃんじゃん横丁の場所ですが「お城の方角から屋形通りを南に行き島崎町2丁目の交差点を過ぎてすぐを左に入ったら到着です」交差点の目印は屋形通りからだと左側に「K'sニュートラル」という美容室があります。K'sさんの看板は金髪の女性の大きな写真になっています。

  


Posted by もくれん at 12:05

2007年04月24日

コロンビア・ナリーニョ。

今日はコロンビアを焙煎しました。

件のヒモトキの要因として、まず豆の味の現状を確認するということと最近でいうと季節にあっているかというところです。
自分の求める処とそれにともなう状況・環境の変化を観ることが大切なのだなあと思います。


コロンビア・ナリーニョはまろやかなコク、穏やかな香が特徴です。カフェもくれんではマイルドブレンドのベースに使っています。

  


Posted by もくれん at 11:45

2007年04月24日

魚屋さん。

市駅前の「北九商店」さんが売りに来てくれてます。
今日はいわしを買いました。

  


Posted by もくれん at 11:10