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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2017年12月24日

ねるっこ






ねるっこ
  


Posted by もくれん at 20:44

2017年12月24日

梅の香り










サンイルガチェフェの
花の様な香りは
梅の花を思う
バラ科の香り

クリスマスの
ジンジャーマンクッキー

最近、お店の案内を
手書きで書いてると
祖母が油性マジックで
色々と花や商売のメモを
していた事を思う
今年の自分から見た
来年の自分も変わらず
そうと言ってます

  


Posted by もくれん at 19:22

2017年12月24日

酉から戌へ






年末年始のお知らせです
12/31(日)じゃんじゃん横丁カウントダウン
1/1(月)〜1/3(水)お休み
1/4(木)〜1/7(日)正午〜18:00(17:30 OS)
1/8(月)から平常営業です
なお、申し訳ありません
水曜日は変わらず定休日です
よろしくお願いします

店主敬白
  


Posted by もくれん at 19:05

2017年12月24日

存在のそばに






みるっこ
すごくきれい
この抽出を見れたのは
よい経験でした
森光さん、すごいって思いました
説明書の中の
92度の温度でお湯を注ぐというところは
やかんで沸かしたお湯を
ねるっこ上部に注ぐという方が
良い様に思いました
その事をとってみても
考えながら珈琲を淹れる余地のある道具
息づかいを感じました
存在のそばにいる事が
心地よいという事です


  


Posted by もくれん at 01:24