珈琲つれづれ

マンデリンを焙煎
自由を求める事と
自由を与えられる事
自分からの事か
他者からの事かというところ
意識の位置
その動き


  

どう体を使うか
ということを
考えます
明日の営業時間は
15:00〜22:00(21:30オーダーストップ)です
水曜日は変わらず定休日です
よろしくお願いします




  

コーヒー寒天を作ってます
テングサを煮ているのと
同時進行で濃い珈琲を淹れます
加太の商店の人も
毎年、夏季にしか行ってないのですが
気にとめていただけてるのは
嬉しいです
こういう時にも
自分という人間が
和歌山にいて
珈琲屋をしているという事
生きているという事の
日常としての
不思議について思います
高野山の森林セラピーに
興味のある方に今日もセラピーの
案内ができました
案内には先着順とあるのですが
準備の事もありますので
高野山寺領森林組合の
森林セラピーは
すべて事前の申し込みが必要です
よろしくお願いします
これらのことを
思ってる事を
支えてる自分の気持ちというのが
まずはあります


  

モカ・ハラールの焙煎
変化から
解放へ