2007年08月02日
打ち水と焙煎。
タイトルの両者は関係ないのですが打ち水の途中でお隣のうどん屋さんのたぬきに水を飲んでいただきました。 今日の焙煎はブラジルとグァテマラです。
明日はガヨを焙煎します。ガヨはインドネシア・スマトラ島のアチェの豆です。ガヨは香味の豊かな力強いコーヒーです。
年間トオシテ、中身は違うのですが同じ事をするなかで相性や関係性はより深まっていくのだなぁと思います。
Posted by もくれん at 08:35
│焙煎
この記事へのコメント
たぬきちゃん、美味しそうにな飲んでますね〜♪
Posted by ミルクママ改めおかん at 2007年08月02日 15:24
ミルクママ改めおかん様、コメントありがとうございます。
美味しそうに飲んでくれています。
隣のうどん屋さんのたぬきです。
このうどん屋さんの細麺・冷やし系は暑い時期（だけではないですが）すきです。食感とのどごしに涼感と安堵感をおぼえます。
今年も全国打ち水に参加しようと思っています。
美味しそうに飲んでくれています。
隣のうどん屋さんのたぬきです。
このうどん屋さんの細麺・冷やし系は暑い時期（だけではないですが）すきです。食感とのどごしに涼感と安堵感をおぼえます。
今年も全国打ち水に参加しようと思っています。
Posted by もくれん at 2007年08月03日 00:49