珈琲つれづれ

たびたび・・・良く書いていることかもしれないのですが

いろいろ試していく中で
あちらをたてればコチラがたたぬ（たててるわけではないですが）

ただ全然関係なかったこと
結果的にはその関係性の中のことを発見（発掘かもしれん）
することもある。

焙煎機って素直やね。
コチラの意図する所を忠実に行ってくれる。
コチラがしっかりとした意識を持つことが大切だ。

たんたんと繰り返しながらもそれをやる。
クリカエシは昨日と同じではなく
新しい回転であり改点だと思います。

明日の焙煎はブラジルです。