2006年12月19日
一息ついた間に。
昨日の朝に焙煎したモカ・ハラーをテスト。マタリとは違った感じのなまめかしさがあります（表現へんかな〜）明日のお休みを挟んで甘い香りとコクが増してくると思います。Posted by もくれん at 12:36
この記事へのコメント
おいしかったです。
また飲みたくなっちゃいました。
マタリと飲み比べしたいです。
また飲みたくなっちゃいました。
マタリと飲み比べしたいです。
Posted by たえこ at 2006年12月22日 06:07
たえこ様、コメントありがとうございます。
マタリ全盛のころはハラーは代用品だったそうですが、それぞれの個性を見ればどちらがどちらの代用などと思うことも無いと思います。
作っている国によって味の特徴が違う、尊いことだと思います。
マタリ全盛のころはハラーは代用品だったそうですが、それぞれの個性を見ればどちらがどちらの代用などと思うことも無いと思います。
作っている国によって味の特徴が違う、尊いことだと思います。
Posted by もくれん at 2006年12月23日 00:49