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もくれん
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珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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2008年08月29日

昨日のことから。

後半の緩やかさ

時間と火力と度合いのバランスということ

焙煎はブラジル、モカ・マタリ、ガテマラです。


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Posted by もくれん at 08:15 │焙煎
この記事へのコメント
今日は何だかぼんやり天気ですね・・
でも思うんですよ!
こんな日は美味しいコーヒーを頂きたいと♪
心落ち着く匂いの中で日々の生活の反省をしたいものですね・・もちろん一人で。
Posted by かめちゃん at 2008年08月29日 13:54
最近、仕事中に一息つく1杯の珈琲が至福の一時な私。

今日は友達とお邪魔しましたが、また一緒に行きますね(o^v^o)

そういえばスタンプカード出すの忘れてたと思いつつ、カードをふと見たら判子を押すところが『ありがとうございます』って文字だったのにびっくり(゜_゜)(笑)

秋だしほんわかな空気に和みつつ、またまったりしに行きます★
Posted by 米屋の長女 at 2008年08月30日 22:17
かめちゃんさま 日々の反省・・・耳の痛いハナシですねぇ
大切にしたいです、日々のリズム。

米屋の長女さま ご来店ありがとうございました、スタンプカードまたぜひ。
和んでいただければ幸いです。
Posted by もくれんもくれん at 2008年08月31日 01:38