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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2018年01月27日

色々とあるだけ







昨夜は走った後に
カーペットの上で
ウニョウニョしました
舞踏かぁ
先日の電話で話してから
少し意識が向いてます
カウンターにいると
先日のトークショーが
日常として行われているから
おもしろいです
酸味は粉にして置いとくと馴染むんですね
時間に味が馴染むという事を使う
ある意味では味をどう残すかという事
なのだろうなと
和歌山港の話し
少し突っ込んで話し聞いてみました
有識者という意識
大衆という意識
個という存在
有限という枠の中での
無限の創造性
自分という事



Posted by もくれん at 14:12