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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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2017年12月03日

覆水 在り方 盆








パソコンのWordから
パスワードを求められて
答えられないので
今年は季節のブレンドの案内は
メニューの中も手描きです
それぞれの絵を変えて描けるの楽しい
今朝、珈琲屋さんニュースをみてたら
北欧のコーヒーのクリスマスブレンドは
伝統的にライトローストとありました
ひと昔前は北欧は深煎りコーヒーで
という情報内容でしたが
デジタルな個体の
デジタルな情報背景だなと
思いました
昨日は無事に
福岡で珈琲を楽しむ会も開催されました
思えば、森光さんと始めてかかわらせていただいたのも福岡の珈琲を楽しむ会にパネリストで呼んでいただいた時だったなと思います。
場所も同じ警固神社の神徳殿
電子機器との関係は
外とのつながりに関係するかもしれない
求められてる事には
復旧作業は行なってるのですが
パスワードという記号で
求められるところへは答えれないけれど
絵という自己表現の在り方としては
答えているという在り方
パーソナルとしての
本体はつながっているという事
軸足をかっていく様でありたいものです
店頭に珈琲粉を
置くことをしてみようと思います





Posted by もくれん at 12:21