プロフィール
もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2017年02月13日

トータル






焙煎機での冷却
少し早めにあげると
中まで火が入り
味の総量は
増える様に思います
熱と風の関係
今日は
埼玉からのお客さんが
来ました
動くと気持ちいいです
1日が1カ月くらいに
感じます








Posted by もくれん at 21:55