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もくれん
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珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2008年05月10日

明日の焙煎は。

コロンビア、ブラジル、モカ・マタリ、ガテマラ、マンデリンを焙煎します。




Posted by もくれん at 02:55
この記事へのコメント
あいにくの雨風ですが、今日は行けそうです。
そういえばもくれんブレンドはどの豆をブレンドですか?…秘密だったり(笑)
何気に一番飲んだ中でしっくりくる珈琲だったりするんですよ(*^_^*)
Posted by 米屋の長女 at 2008年05月10日 09:06
米屋の長女さま (笑)特に秘密ではないです ブラジル、モカ・マタリ、ガテマラのブレンドです。
しっくりきていただいてるのはベースの豆のブラジルの中性的な穏やかさのおかげかもしれません。
Posted by もくれんもくれん at 2008年05月11日 01:24