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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2018年06月01日

季節ごと







今日から
珈琲組曲と
珈琲グラニタが始まります
珈琲冷菓も
珈琲も共によろしくお願いいたします

「私の生命であるコーヒーに就いて語る事は、私の権利であります。顧みますれば、コーヒーに耽溺して既に拾余年。或時は狂のごとく、或時は痴呆の如く、心塊を傾け盡し、精力を費ひ果たしました私は、コーヒーに就いては知り盡しています」〜三浦義武のコーヒーを樂しむ會・冊子より
三浦義武の言葉、好きです
森光さんの本「モカに始まり」の中での話し
いつも嬉しいです


  


Posted by もくれん at 16:27

2018年06月01日

ドライ ブラック






2軒隣りのケーキ屋さん
みょうらくで
もうすぐソフトクリームを
始めるそうです
チョコレートケーキの黒い森に
トッピングしてもらいました
金魚ももうすぐ2階渡り廊下に
ガラスが入るそうです
珈琲の表現方法で乾物というのを
横文字で表現できないかと考えていて
今回はdry blackと表現しました
和歌浦は萬波温泉なのですね
http://www.manpa.co.jp/spa/
明日から
日付けでいうと今日から
6月に入ります


  


Posted by もくれん at 00:47