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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2017年11月20日

カヌレ






ケイトシーの
自分のところで
養蜂してる蜂の
国産ハチミツで
作ったカヌレ

  


Posted by もくれん at 15:30

2017年11月20日

壁画






じゃんじゃん横丁路地内にある
金魚に描かれた壁画
新聞に掲載されてました
もくれんの2階から
窓をフレームに見立てた形で
見ることができます
よろしくお願いします
  


Posted by もくれん at 15:04

2017年11月20日

soup






蠍座の新月が過ぎ
寒さも増している感じ
オニオングラタンスープ飲みたい


  


Posted by もくれん at 14:43

2017年11月20日

手触りについて






雨降りの日
手触り

  


Posted by もくれん at 11:13

2017年11月20日

乾物





冬の空
珈琲の捉え方
Dry matterとして
コーヒーの実を
焙煎するから
コーヒーになる感じではなく
木ノ実を
焙煎して珈琲を作る感じ

  


Posted by もくれん at 10:41