珈琲つれづれ:2011年01月

プロフィール

もくれん

珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま　じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/

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オーナーへメッセージ

2011年01月13日

ひゅー

本日の焙煎は
コロンビア×2
マタリ・モカ
マンデリン
です。

一途にやきそば
一途に珈琲

耳傾けよう

Posted by もくれん at 01:02

2011年01月12日

路地水曜日

しっとり

Posted by もくれん at 17:52

2011年01月12日

グーテ

延時ウジタ内のケーキ屋さんです。

Posted by もくれん at 11:35

2011年01月12日

12日目

本日は定休日です。

日々の学び
淡々段々

反省

Posted by もくれん at 10:32

2011年01月11日

昼下がり

築地

Posted by もくれん at 14:28

2011年01月11日

今朝の話し

写真
真空管

フィルム
ツクリ

Posted by もくれん at 12:45

2011年01月11日

丸豆

喫茶えぜこ

次のセレクトは
スマトラをだそうと思います。

本日の焙煎は
アロマティックブレンド
マンデリン×2
です。

Posted by もくれん at 09:33

2011年01月10日

体感主義

なんでも体感
活かした推測

本日の焙煎は
ブラジル×2
ハラール・モカ×2
ガテマラ×2
です。

パヤッパッパッパーン♪

Posted by もくれん at 09:20

2011年01月09日

点と線

本日の焙煎は
アロマティックブレンド
コロンビア×2
マンデリン×2
です。

はじめチョロチョロ
中パッパッ

Posted by もくれん at 01:48

2011年01月07日

本日の

本日の焙煎は
コロンビア×2
ブラジル×2
ガテマラ×2
です。

Posted by もくれん at 09:15

2011年01月05日

そうそう

本日は定休日です。

Posted by もくれん at 02:09

2011年01月04日

朝もっく

新年あけましておめでとうございます。
今年もかわらぬご愛顧をどうぞよろしくお願いいたします。

さて、今年のトライは「朝もっく」です。
9:00〜11:30まではモーニングサービスという形でセルフスタイルの￥100珈琲をさせていただきます。
店内で飲んでいただくのも可、テイクアウトも可です。
この時間は￥100のホット珈琲のみの営業です。よろしくお願いします。
本日の焙煎は
ブラジル×2
ハラール・モカ×2
です。

Posted by もくれん at 12:43

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