2018年01月22日
イメージ
エスプレッソブレンドの焙煎なので
一昨日に見た
ローリングスマートロースターの
イメージで焙煎をする
オイルをのがさないと言っていた感覚
エスプレッソで考えると
頷けるところあります
コーヒーはおもしろい
やっぱり現場を見て良かったです(^ ^)
Posted by もくれん at
18:14
2018年01月22日
スクランブルカルチャー
鹿児島から戻っての焙煎
色々と思うところもありますが
改めて思い返すと
勉強になる事は
やはり多かったと思います
井ノ上さん ジワリとおもしろい
今日は和歌山で
初めて舞踏を表現した人から
電話がありました
昨日の田中誠司さんの
案内にこうありました
舞踏とは、戦後の日本を代表する
前衛的な舞踊芸術です。
Posted by もくれん at
14:29