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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま　じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2017年02月11日

多摩川






サイクルゲート
タマガワ行きのコーヒー
多摩川
ちょきの歌も
PVも
今日は国民の休日
本日はもくれん
営業しています






  


Posted by もくれん at 18:14

2017年02月11日

缶の並び





珈琲豆を
詰めます
構図の話し
見え方として
新しいこと

  


Posted by もくれん at 16:57

2017年02月11日

合わせ方





味について
その時に
感じる事の
同じと思い込んでる変化に
変化を求めていない
ところが
同じものでは
ないのだろうなと
写真の珈琲は
出がらしを混ぜたもの
セカンドドリップの
リキッドのブレンド
そういえば
襟立さんのメモにも
こんな内容があったなと
思います



  


Posted by もくれん at 12:17
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