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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2016年08月05日

KとC





山椒のケーキ
土台の生地には
少しの醤油
和歌山の風味
桃のタルトは
少し温めて
バニラアイスと食べるのが
良いそうです


  


Posted by もくれん at 18:31

2016年08月05日

うつくしきもの






お客さんと
2階の熊谷守一の
額の話しから
福岡の珈琲美美の
話しになる
仁君の豆皿と
きのこの山
海の中の魚の声
クジラの会話
  


Posted by もくれん at 15:38

2016年08月05日

紙と布





福岡・珈琲美美の
森光さんが富士珈機と
共同で開発している
「ネルっこ」
インスパイアされて
ネルの中に紙フィルターを
入れて使ってみた
「カネっこ」
いえいえ「ペネッこ」
メンテは楽です
大坊さんとの対談本も
今年にはでる予定のようなので
楽しみです

  


Posted by もくれん at 15:17

2016年08月05日

なぎこさん







和歌山市内
岡の宮さんの
北側にある「CUPS」
なにもなにも
ちいさきものは
みなうつくし
〜枕草子146段〜

  


Posted by もくれん at 13:06