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もくれん
もくれん
珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/
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オーナーへメッセージ

2010年07月10日

フトオモウ

以前に
「どうして自家焙煎のお店は深煎りが多いの?」と聞かれたことがあるのですが
そんな事もなく自家焙煎でも浅いとこもあれば中煎りのとこもあるもので、ただ自家焙煎の理由としてはその味が欲しいからです。

折りに思いかえす話し。
  


Posted by もくれん at 12:11

2010年07月10日

ヒトツヒトツ

本日の焙煎はブラジル×2、スマトラ・ロブスタです。

今月号のリシェ、和歌山特集です。
「和歌山特集」という響きが素敵だなぁと思うのです。

  


Posted by もくれん at 03:03

2010年07月09日

夏ブレンド

季節のブレンドが
初夏から夏へ
切り替わりました

スマトラ産のロブスタとマンデリンのブレンドでしっとりとなめらかな味です。

1cup ¥400 100g ¥500
  


Posted by もくれん at 15:13

2010年07月09日

さんじゅうよん

お祭り おかげ様で
第34回を迎えさせていただきます。

夏祭りは浴衣アロハ祭りです。
今回は消防車が来ます
防災の集いもあります。
よろしくお願いします。

・・・日時は7月25日の夕方4時から夜9時までです。
  


Posted by もくれん at 12:19

2010年07月08日

プレミアム

・・・。
  


Posted by もくれん at 10:41

2010年07月07日

天草を買いに

加太にて
  


Posted by もくれん at 11:36

2010年07月06日

一面

本日の焙煎はモカ・ハラール×2、ガテマラ×2です。
  


Posted by もくれん at 11:26

2010年07月02日

珈琲もくれんからのお知らせです。

じゃんじゃん祭りの出店票ができました。
今回も出店受け付けていますのでよろしくお願いします。
お祭りお手伝いスタッフも募っています。
お問い合わせは↓まで
0734274200 珈琲もくれん 村上
  


Posted by もくれん at 11:23お知らせ

2010年07月02日

ナニゴトモ

正直でありさえすれば
良いという事実

その様なコトバ
あり様なナガレ

本日の焙煎はブラジル×2です。
  


Posted by もくれん at 02:25

2010年07月01日

本日の

本日の焙煎はモカ・ハラール×2、スマトラ・ロブスタ×1、マンデリン×1です。
ミナトベーカリー、オープンしました。
  


Posted by もくれん at 03:02