珈琲つれづれ:2007年10月03日

プロフィール

もくれん

珈琲もくれんは自家焙煎、ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま　じゃんじゃん横丁」で営業しています。
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売、地方発送も行っています。
じゃんじゃん横丁のホームページもございますので、合わせてご覧ください。
http://master.tank.jp/mokuren/

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オーナーへメッセージ

2007年10月03日

・・・とある。

楽しく過ごさせていただきました。

Posted by もくれん at 21:50

2007年10月03日

えーと。

ここ最近、更新がゆっくりなのはこの本を読んでるからだと思います。
古い本ですが「珈琲の書」と言います。
内容はいまでも同じような事を書いてるのですがイメージが違う感じがします。躍動感や内容へのふれ方が春の新芽の息吹のようにワクワクします、たぶん著者がキラキラと珈琲に取り組んでいたのだだなぁと思いました。
お会いしてみたかったなぁと思います。

Posted by もくれん at 01:44

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